提示：本文共有 717 个字，阅读大概需要 2 分钟。
01
盖碗起源的故事
盖碗最开始的时候当然不是现在的样子，只有碗和盖，没有托。在唐代的时候才加上了托，慢慢成了现在的样子。那么在唐代的时候为什么要加托呢？众所周知，在唐代，茶是煮着喝的，烧一锅水，待水开后把茶末投入，然后分盛到杯子里，刚刚煮好的茶温度一定不低，手捧着茶碗喝的时候势必烫手。于是，唐代节度使崔宁之女脑洞大开，决议在茶碗下面放了个碟子，初期用蜡固定实验，成功后做成木托，进而用漆托。再后来到了清代，盖碗盛行，有托无托的都有，慢慢的就形成了现在的模样。盖为天，托为地，碗为人，有了天地人和之寓意。受到了现代茶馆的欢迎。
盖碗
02盖碗怎么拿的故事
我们在清宫剧里经常会看到剧中人左手端着茶托，右手拿着茶盖，拨动茶叶，非常优雅的喝茶。其实，这种喝茶方式是不符合史实的。清代时，标准的喝茶姿势应该是用单手同时托住茶托压住茶盖直接喝茶，甚至有些盖碗直接舍弃了茶托，因为对于这种喝茶方式来讲，茶托太不方便了。可能就会有人有疑问，这样不会很烫手吗？我们要知道，实际上盖碗茶在清代也不过是仅仅存在于富贵人家，喝茶的人几乎都不需要自己泡茶，拿到手边的时候都是可以直接入口的温度，自然不会有烫手之隅。
黛玉喝茶
现代的盖碗除了特定地方提供的大碗茶之外，已经很少有人直接用盖碗喝茶了，更多的用晶莹剔透的玻璃杯替代。盖碗多用作泡茶器具，作为主泡器使用。使用起来还是需要一定技巧的，熟练之前总会被烫到几次手。其实掌握盖碗的使用有一定的技巧：一是手指一定要压在碗沿上，万不可往下放；二是茶碗内的注水量应该是放上茶盖微微有水光浮现即可，不可过多；三是勤加练习，前期可以用凉水反复练习找感觉。
今天就先将这两个盖碗的故事吧，后续继续讲。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“说说盖碗的故事们”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
