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品牌释义
蓝海星是太平洋海星的一种,它体表深蓝,形如树枝,生命力极强。浙江蓝海星盐制品有限公司以“浙盐蓝海星”为品牌命名,寓意是作为浙盐集团旗下企业一份子,体现一种纯净广阔、诚信务实的精神,在市场经济的环境中像海星一样进退自如、攻防有道。
组稿/徐赣鹰唐雪华
品牌纪实
3月1日,浙江省市场监管局将新核发的《食品生产许可证》送到浙江蓝海星盐制品有限公司。这是国家市场监管总局新版《食品生产许可管理办法》实施以来,浙江省向食盐定点生产企业核发的浙江省第一张也是全国第一张《食品生产许可证》。国家新版《食品生产许可管理办法》强化了对食盐生产环节的质量安全监管,首次将食盐纳入食品生产许可。
浙江蓝海星盐制品有限公司是浙盐集团下属企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、G20杭州峰会指定食盐产品生产商,是国家首批多品种食盐定点生产企业。在2016年G20杭州峰会上,蓝海星自助餐桌盐和蓝海星浙盐等四款盐被选定为峰会餐桌用盐。目前,该公司已建成5个具有10万级洁净度的独立生产车间,具有年产8万吨应用型盐产品能力,拥有三大系列近百个产品和多个产品技术专利,参与制订和修订了《食品加工用盐》《暂养型海水精》《低钠盐》《调味盐》《强化营养盐》等多项行业标准。作为食盐保供企业,蓝海星盐制品有限公司在新冠肺炎疫情期努力克服困难,在做好疫情防控的同时确保了食盐市场供应,维护了食盐市场供应和价格稳定。
古老欧洲童话说:“我对你的爱就像盐”蓝海星品牌说:“我要像盐一样纯净”
在一个古老的欧洲童话故事里,一位父亲问几个女儿有多爱他,小女儿因为回答像盐一样爱他被赶出了家门,流浪在外的小女儿后来和王子结婚,请父亲来参加晚宴,晚宴上的饭菜全部没有放盐,父亲幡然悔悟,才明白小女儿是多么爱自己,最终父女和好如初。盐是日常生活必需品,自古以来就有着美好的寓意。而浙江蓝海星盐制品有限公司将“浙盐蓝海星”作为企业和产品品牌双重命名,其用意是希望企业像拥有较强适应能力的海星一样,在市场经济的浪潮中灵活多变,进退自如。公司品牌发展执行人李锦华这样对晨报《品牌余杭》说:“企业要充分诠释品牌意义,并将品牌意义深深地植入企业文化,赋予产品灵魂,迎合消费者日益丰富的盐品价值需求。”
如果要追溯“蓝海星”品牌的历史,还得从上世纪九十年代说起。早在20多年前,“蓝海星”就已经在省内市场叫响。这个企业以健康低钠、高品质食用盐产品为主打,是国家首批获得多品种食盐定点生产许可的企业。基于浙江地域特点和老百姓传统饮食习惯,企业研发团队从盐体细度、溶解速度、盐分含量、微量元素含量、口感色泽等多个方面,不断加以科技研发,强化产品的民生健康保障,先后开发了低钠盐、健康平衡盐、自然晶盐、澳洲海盐、青海湖盐、自助餐桌盐、孕妇乳母食用碘盐等产品。2017年实施盐业体制改革后,盐产品面临新的品牌竞争形势,蓝海星盐制品公司积极实施“精品海盐”战略,进一步提升原料盐品质,开始全面选用优质、纯净、自然、原生态的盐源。
海水晶是水产养殖盐的一个品种,也是蓝海星企业在起步阶段市场开拓的拳头产品之一。产品主要用于帝王蟹、珍宝蟹、龙虾等高端海鲜的适应性短期饲养。二十多年来,蓝海星积累了丰富经验,销售市场不断扩大,销量逐年上升,海水晶逐渐成为企业支柱产品。海水晶帮助饭店餐饮门店和水产市场提高了海鲜水箱贮养存活率,销售很快遍布全国各地,甚至走出了国门。此后,第一批“凉晶晶”儿童沐浴盐的问世,又标志着“蓝海星”进入日化洗涤行业。在这过程中,“蓝海星”与相关科研院校紧密合作,不断开发出强化营养盐、海水晶和日化洗涤盐产品。
自1997年开始,蓝海星企业充分发挥盐品本身具备的杀菌、消炎、去角质等优良特性,将盐产品与日化洗涤用途直接关联,不断衍生出身体日化用品、家居厨房用品、宠物日化用品等盐产品,真正实现了多元化、差异化发展。像身体日化用盐包括洗发盐、沐浴盐、足浴盐、按摩去角质盐、洗手盐、洗鼻盐等等,家居厨房用品有果蔬洗涤盐、巧妇清洗盐、洗碗盐、软水用盐、衣物固色盐等等。此外,蓝海星公司还专门针对宠物开发了宠物浴液,为北京物美商业集团贴牌供货。
2016年,浙江蓝海星盐制品有限公司在余杭经济技术开发区投资建设了食用盐10万级生产净化车间、多条全自动生产线以及特殊包装线,全部淘汰老厂老旧设备,全面开启“向机器要效益、让机器保品质”的现代化企业运行管理模式。项目按“三个基地、一个中心”建设,即以盐为主线,建设品种盐、海水养殖用盐、生活用盐三大系列产品生产基地和盐产品延伸应用型研发检测中心,可年生产加工盐产品8万吨,储备盐类产品500吨。
在非同寻常的保供战“疫”中“蓝海星兵团”火线执行生产调拨任务
2020年开年,一场突如其来的新冠肺炎疫情影响了每一个人的工作与生活。食盐供应关系国计民生。李锦华向《品牌余杭》介绍,疫情发生后,我省局部地区食盐市场发生销售波动,蓝海星公司作为国家食盐定点生产和政府食盐储备点,迅速响应食盐市场应急预案,及时召回休假员工,于1月27日迅速恢复生产。为配合政府逐渐升级的管控措施,该公司多渠道联系疫情防控部门,协调落实“一企一策”防疫措施,打通食盐运输通道,克服复工后人手缺乏、生产任务重等困难。仅仅20天时间,蓝海星公司就向省内9个市县盐业公司发送各类小包装食用盐1100多吨,有效保障了省内食盐市场的供应和储备,展现了一个国企的责任和担当。
采访中,李锦华补充道,今年是一个特殊的年份,企业需要正视疫情给生产经营带来的压力和影响,蓝海星公司将进一步增强信心,优化产品结构,加大营销拓展力度,发挥长期积淀下来的品牌优势,以“一机两翼(食用盐主业为机身、海水晶和洗化盐为两翼)”的经营格局,通过线下实体、线上互联网协同发力,努力实现业绩增量,把“盐品多元应用”这篇大文章做好。
品牌感言
品牌建设是推动高品质发展应有之义,是培育一流企业的战略选择,是构筑市场竞争优势的必经之路。“蓝海星”拥有差异化和高水准的品牌优势,今后将继续围绕“品种、品质、品牌”的“三品”目标,进一步厘清市场、价格、效益之间的逻辑关系,坚持做更好的盐品,让产品更有诱惑力、更具竞争力,不断实现向价值链高端的跨越。
——李锦华
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