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胡萝卜是日常生活中一种生熟兼备的蔬菜，在营养与口感方面有很高食用价值，因而备受人们亲睐。新农村的建设，胡萝卜成了一种极有经济性的种植项目。然而保证种植的出苗率是难题，低产也成了致富的拦路虎，如何稳产、优产、高产？种植时需要注意以下几点。#胡萝卜#
一、确定种植时间，实现优产
胡萝卜适应能力强，可耐高寒，在南北地区都可种植，一般选在每年的七月份到八月份播种，十一月份到十二月即可采收。这个时节种植出的胡萝卜，因为生长周期长，昼夜温差逐渐变大，糖份积累充足，出产的胡萝卜肉质更为清甜爽口，果型、品质、营养更佳。
二、种子筛选和预处理
挑选饱满成熟的种子，将种子轻轻揉搓，去掉残留在上面的枝条碎末和绒毛等杂物，将种子均匀地分散开来，然后放在阴凉处备用。
三、种子催芽，提高出苗率
胡萝卜种子的发芽率普遍较其他蔬菜低了一些，而且种子附带绒毛，不易播种均匀。必要时，需采取相应的催芽措施，一般使用温水浸泡3~4个小时，然后均匀的放在洁净的湿纱布上，再用相同的湿纱布覆盖，放在18℃~25℃的环境中，保持纱布湿润，一般两到三天，当种子吸水膨胀，撑破种子表皮，有白色幼芽即将露出时即可播种。
四、种植地块整理
想要让种植的胡萝卜得到更好的产量，更好的品质，对田块土地要求也要有正确的把关。种植地块提前清除杂物，施用肥料和杀虫药后，翻土旋耕地块，这时候使用的杀虫药剂对地块进行除虫，可以保证种植的胡萝卜不会因为地下虫害而降低品质和产量，这也是高产优产的一个注意要点。
五、科学播种、管理，保证稳产
在平整处理好的土地上，均匀的播撒已经稍有萌发的种子，然后使用土质较细的沙壤土进行覆盖，覆盖深度在1cm~1.3cm左右最佳，而后使用喷施的方式进行浇水，注意这时浇水一定要把地块浇透，以保证萌发种子的成活率。之后定期为幼苗浇水，防止缺水死苗。
幼苗破土而出后的一段时间里，田地里的幼苗很脆弱，要注意预防害虫啃食、危害幼苗，其中蟋蟀、蜗牛危害最大，可使用氰戊菊酯类杀虫剂稀释溶液进行预防和治疗。
六、中期管理，促进高产
充足的水肥能让胡萝卜的植株快速生长，因而这一时期应注意对植株进行追肥处理，使用磷钾含量比例高的肥料，这能促进根茎的健康发育和膨大。
胡萝卜植株长大后，这一时期，植株茎叶生长迅速，田间容易发生虫害，应注意使用药剂，预防病虫，及时清除田间除草，保证植株的健康生长。
七、预前准备和采收
在收获前一个星期左右，田地停止供水，因为过多的水分会使胡萝卜的甜度下降。握了科学的种植技巧，一般都可以保证在高产的前提下，能够较早采收上市，让种植者得到更多的效益。
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