搜故事,从300万个故事到海量知识百科的华丽转变!

「舌尖上的故事」青团——悠悠艾草香 清明话青团

时间:2016-10-06

能吃青团的日子就那么十几天,所以江南人格外珍惜,仿佛只有吃过几颗青团,才算真的进了春天

提示:本文共有 619 个字,阅读大概需要 2 分钟。

小二说「瞎说」篇:

青团俗称“青圆子”,唯有江南有,而且唯清明前后才有,有人也叫“清明果”。能吃青团的日子就那么十几天,所以江南人格外珍惜,仿佛只有吃过几颗青团,才算真的进了春天。艾草清得透澈,香得浓烈,把艾草洗净,过水,剁烂,然和合上糯米粉,秦香劲道的艾草青团就这样做成了,粘稠里包裹着彻骨的甘甜。

啦啦啦「故事」篇:

传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

含金量「长胖」篇:

营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。

求支持「下跪」篇:

从美食中找寻故事

从故事中品味人生

怕什么山高水长,一处有一处的风景,一个人有一个人的缘分。

相聚是缘,关注也是缘……

最后,祝大家新年快乐哦……

看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“「舌尖上的故事」青团——悠悠艾草香 清明话青团”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
相关阅读
杜牧《清明》寒食的由来 介子推是谁?唐朝清明很欢乐 青团蹴鞠

杜牧《清明》寒食的由来 介子推是谁?唐朝清明很欢乐 青团蹴鞠

杜牧,晋文公,习俗,介子,寒食节,成就,杏花村,村庄,踏青,纷纷扬扬,樊川居士,樊川,柳花,胡令能,诗中,贾岛,都会,位置,人家,京兆,人们,代表作品,作者,公历,古文,办法,危难,后人,国君,国事

2010-10-16 #故事大全

清明时节的那些节日习俗:祭祖扫墓 踏青 吃青团 你做了几个?

清明时节的那些节日习俗:祭祖扫墓 踏青 吃青团 你做了几个?

李秀成,踏青,习俗,人们,风筝,回家,家乡,农民,清兵,祖先,笔者,活动,艾叶,艾草,坟前,历史,代代,仪式,孩子,家庭,我国,放风筝,青草,万物生长,大人们,平日里,清明风,清明时节,新一年,地拉

2007-03-01 #故事会

别样的清明 提前与孩子一起听追忆的故事《奶奶的青团》

别样的清明 提前与孩子一起听追忆的故事《奶奶的青团》

故事,大朗,音频,为爱朗读,作品,图画书,作者,信息,分馆,妈妈,日子,馆藏,创作,活动,周建明,智朗,东莞图书馆,下期,图书奖,心灵,奶奶,小朋友,孩子,开头,节目,联系人,联系方式,征集,统一,保冬妮

2008-03-21 #经典故事

清明传统糕点青团 背后感人的故事 那些逝去的人永远活着

清明传统糕点青团 背后感人的故事 那些逝去的人永远活着

外公,都会,糕点,这一天,艾草,人们,寒食节,小女孩,时候,故事,节日,小萝卜,口味,偷偷地,妈妈,女孩,父母,疫情,陪伴着,食物,饮食,些什么,但是你,只要你,这么多,子生,起明,大家好,萝卜,菠萝

2007-11-30 #故事大全

道教传人讲述:清明节关于青团 祖先和疫情 的故事|王力平

道教传人讲述:清明节关于青团 祖先和疫情 的故事|王力平

师爷,团子,师父,艾草青,艾草,王力平,妈妈,全真教,先人,山药,红糖,中国,光华,小木,故事,桂花,疫情,道家,芝麻,好的,板上,大连,作者,入口,古稀,功效,无缺,江南,清水,老师

2011-11-01 #小故事

清明的青团记忆:我外公走后我才读懂“老兵”这本书

清明的青团记忆:我外公走后我才读懂“老兵”这本书

外公,老爷子,小吴,猪油,团子,故事,派出所,游客,白玉山,家人,旅顺,都会,白玉,警察,部队,回家,太久,导游,手艺,班长,老头,糯米,老爷,讲故事,阅兵,白玉塔,一本书,我不说,有好些,老班长

2019-08-01 #短篇故事

清明节到了 江南有种特色节日小吃名叫青团 希望大家能够品尝!

清明节到了 江南有种特色节日小吃名叫青团 希望大家能够品尝!

A.,面团,百家号,保鲜膜,图库,揉成,正版,温水,艾草,圆形,图片,开水,猪油,糯米粉,肉松,蒸汽,香葱,制作步骤,周左,大家好,习俗,主料,口感,先祖,光亮,内陷,冷水,冰箱,原料,后分

2019-12-17 #故事阅读

2020清明小长假不知干嘛?教你宅家做咸蛋黄肉松青团

2020清明小长假不知干嘛?教你宅家做咸蛋黄肉松青团

肉松,馅料,咸蛋黄,黄油,做法,开水,材料,面团,和家人,艾草汁,上油,原材料,内陷,美食,教教,揉成,杏花楼,植物油,步骤,白糖,烤箱,滤网,白色,粉末,糯米,青苗,色泽,表面,面皮,颜色

2013-12-10 #长篇故事