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历史上第一“大吃货”，流传千古的美食，都是他发明的！
苏轼，“唐宋八大家之一”，北宋著名的文学家、书画家，字子瞻，号东坡居士，世称苏东坡，他是历史上“豪放派”主要代表！
其实历史上，苏东坡还是一个“吃货”，他是真真正正以吃为乐趣，他发明了很多吃的方法，一些流传千古的美食！苏东坡作为北宋第一流的大文豪，而苏东坡的“吃货”称号是怎么来的呢？其实是跟他的为官经历有关，苏东坡几乎吃遍天下美食，走哪吃哪。他的仕途前半生顺风顺水，可是后半生却倒霉了，一会被皇帝贬去这，一会又让皇帝贬去那，贬的地方往往很荒凉，所以苏东坡当时吃的很多人不敢吃，吃的很多人都没见过！比方说蛇、青蛙、果子狸，这都是从苏东坡开始的！
苏东坡被贬之后心里非常苦闷，所以就找点乐趣，他爱吃，尤其爱吃肉，到一个地方吃到的猪肉相当好吃，而价格很便宜，所以就有了“黄州好猪肉价钱如粪土”，所以就天天吃猪肉。因为天天吃也有吃腻的时候，琢磨出点新花样，就有了“东坡肉”。后来去杭州做官的时候做好了东坡肉给修堤的老百姓而出名的，其实“东坡肉”是在黄州“研制”出来的！
后来越贬越往南，到惠州，再到海南岛，被贬到海南岛仅次于全家抄斩，当时的海南荒无人烟，住的都是土著。贬那之后遭了大罪，但是苏东坡苦中作乐，到这里也得吃，还想吃猪肉就是没有，但是有海鲜，中国历史上文官最早吃海鲜的应该就是苏东坡了。在海南发现有牡蛎，那个时候当地都不敢吃这东西，不知道事什么玩意，但是他敢吃。后来苏东坡写过一本书叫《东坡志林》，里边就是写的全是吃的！
但是牡蛎并不能代替肉，就问当地有没有肉，当地人说我们这里其实吃蝙蝠肉、果子狸的肉、小老鼠的肉，基本上都让苏东坡吃遍了。他这个过程其实就是通过吃来排解内心的苦闷，他要在苦闷的生活当中找寻一些乐趣，我们要佩服苏东坡作为一个吃货，在美食当中找到前行的动力。这也是在人生遇到挫折之后一种非常聪明的派遣方法，所以我们要为中国历史上的这位吃货叫好，他豁出了乐趣，吃出了情操！
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