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原标题：安多多澳洲记09期：澳式甜点，不要忘了去听听背后的故事
原创供稿/摄影：安多多
九月初我们有一门叫做EAC的课程结课了，最后一节课，老师说今天有个小测。第一问题就是：“Do you know what is Lamington?”然后我兴奋地举起手，然后开始描述这个蛋糕，还想说说蛋糕背后的故事。
有一天舍友洁洁在厨房做菜的时候，问了我一下，你吃过林明顿蛋糕吗，我回答没有。她就开始给我讲这个蛋糕的故事，第二天我就去超市买了一袋回来，从此便记住了这个蛋糕。
林明顿蛋糕，Lamington，也称椰蓉蛋糕，是风靡澳洲的甜点之一。故事有好几个版本，其中最广为流传的一个版本就是与Baron Lamington的昆士兰州总督和他的厨师有关。有一个总督的厨师不小心把做好的蛋糕掉到了巧克力浆里。由于时间紧迫，厨师将错就错，往裹上巧克力的蛋糕上撒上一层椰蓉粉，便做成了一道新的点心。总督品尝了之后觉得口感特别，大加赞赏，于是这道点心开始流行起来。
目前澳洲的连锁超市主要卖的是原味和巧克力味两种口味，后来我看到美团外卖上还有抹茶味、草莓味等口味，大家不妨一试。
那天中途下课的时候，老师带我们一起去学校的餐厅，买了好几样甜点，和我们一起分享。然后还告诉我们，开始吃甜点要说：“Let’s dig in!”相当于咱们开始吃吧！，也可以说：“Let’s start eating!”
我们将甜食称为sweets或是sweeties。看到这么精致的点心，怎么舍得不去了解一下它们的名字。图中从上至下的甜点，分别是blackberry muffin 蓝莓松饼, banana bread 香蕉面包, apple turnover and cream苹果馅饼和apple Danish 苹果丹麦酥包。
Crumpets and Jam, 我是在公寓的活动中品尝到这个点心的。来自英国的传统点心烤面饼，其表面有气孔，而吃起来的时候松软还带点Q弹的口感。根据自己的喜好涂抹上不同的果酱或是黄油之后，更加香甜可口。
最后是我的厨神舍友之一Phoebe用烤箱做的Chocolate Brownie巧克力布朗尼蛋糕。一大早走进厨房就看见蛋糕和留言的便利贴，一天的心情都好了起来。
也许这些甜点在我们的对于食物的选择中没有占很大比例，或者在学业和工作上也不常见，但平常我们在翻译课上会经常会听到这么一句话，就是要“Know something about everything and everything about something.”意思是通百艺而专一长。做一个杂家，就是我三年前第一堂翻译课老师分享给我们的一段音频里提到的话语。当然不仅仅是翻译，任何行业通百艺而专一长都是潜在的一条规则。所以，我逐渐养成了猎奇心理，什么没见过就想去看一下，记下来。看见新的东西也会去查一下背后的缘由。每次学到新的知识的时候，可能不是大知识，有时候是生活常识、风俗习惯或者只是一些偏门的听闻，但某一天就会用得上。
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