周四的时候老师兴高采烈地告诉我们:明天下午的101体验课要品茶。立刻,原先安静的只能听到风吹的教室变得杂乱无章。有的同学在商量和谁一起品茶,有的同学在讨论应当带什么茶,有的同学在想家里有没有茶具,还有的同学在思考明天需不需要带些点心或者饮料,但是我却坐在自己的位子上想去厦门玩的那次人家是怎么泡茶的。
周老师在讲台上拍了拍手,我们立刻安静下来并回到自己的位置上。周老师说: 现在我们分成5组,并且来挑一挑自己的组员吧。 我被选为组长,并挑选了6个组员:李嘉琪,杨舒喆,胡丙雨,张瀚弘,张卓蕾和陈洲冰。我也依次给他们分配了要带的东西。
我们期盼已久的周五101课终于来了。第一节课,老师让我们先来学学关于茶的知识。让我们知道哪些是绿茶,喝茶的好处与我们诸暨什么地方出什么茶,还让我们看了长嘴茶壶的表演
第二节课,我们就开始品茶了。我们先坐在自己的位置上,先由我开始开始给小茶杯和另外的茶具用热水洗一洗。我们七个朋友又一起商量好第一道茶 茉莉铁观音茶 。我们先在杯中放些茉莉花和铁观音,然后用刚煮好的热水倒进泡茶的杯中。第一泡的水要先倒掉,这个叫做 洗茶 ,这样后面的茶会更加好。第二次泡好的茶我就给每个杯子分别倒上一些。我倒茶的方法和你们的不一样哦。在第一节课时,我看见他们专业的人都是从高到低这样倒茶的,所以我也想尝试一下,活学活用。因为是头一次,所以经常会倒出。但是我们泡的茶却很好喝,而且加了茉莉花,茶水变得很香。我们七个人拿着手中的杯子,津津有味得喝起了 茉莉铁观音 。
第二道茶是酸酸甜甜的 柠檬蜂蜜茶 。这茶是用新鲜柠檬和蜂蜜调和而成的,做法和之前的一样。我们刚刚弄好的时候,另外几组的同学也想尝尝这新花样!
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