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李鸿章有一次宴请外国人,成套的席面摆上,菜一道道的上,吃了好几个小时,外国人还不下席。管家上来报说是没有菜了,李鸿章灵机一动,便让厨房将撤下的菜,全部混在一起炖了。不一会儿,热气腾腾的大杂烩便端上来了。外国人吃了觉得很好吃,便问菜名。李鸿章一时也不知怎么说,只转移话题: 好吃多吃! 哪知正好和英语杂烩(hotchpotch))发音相近,此后洋人吃中餐,每宴必点此菜。直到今天都还流传着这道菜,不过当然不是剩菜炖的,而是各种原材料的精心组合。 故事二、有来有往 某次李鸿章去外国人的宴会,饭后上甜品。甜品是冰激凌,李鸿章没有见过,见冒着气,以为是热的,便用嘴去吹。外国人看见后,都忍不住笑起来。李鸿章不在意,只说明日回请众人吃中餐。等外国人来赴宴后,上了一锅汤。外国人一看是凉汤,便分了喝了,一入口便被烫得说不出话来。原来这汤上有一层厚厚的油,油下面是滚烫的汤。李鸿章故意这样安排,不过是对吃冰激凌遭嘲讽的报复。 故事三、名犬美味 1896年李鸿章游历英国,在戈登的纪念碑和墓前献上花朵。戈登的妹妹,出于感谢之意,便将一只在著名赛狗大会上,得过大奖的名犬送给他。不多久,便收到李鸿章发来的感谢信。信上说: 夫人赠我爱犬,我十分感激。只是我年纪太大,牙齿不好,不能多吃。但是,为了表达我对夫人的感谢,我还是吃了一点,果然是天下美味。 这信让戈登的妹妹哭笑不得,实在不知该说些什么才好。 故事四、有性格的李鸿章 李鸿章,近一米八的个头,仪表堂堂,气宇轩昂,站在外国人前面,一点儿也不逊色。有一次,李鸿章在德国拜访 铁血宰相 俾斯麦,乍见面,两个人客气了一番,可是当俾斯麦说出 我闻听阁下被称为 东方俾斯麦 时,李鸿章脱口而出说: 噫!我只听说过有位 西方李鸿章 ,可是阁下吗? 英国人在餐桌上有很多礼仪,如吃烤鸡先用叉按住,再用刀慢慢割成小块,然后用叉将小块烤鸡肉慢慢送到嘴里。1896年李鸿章访英,受到热情款待,李鸿章不拘泥于英国人所谓的餐桌礼仪,用手抓鸡吃,众人愕然,李照吃不误。 1870年,日本使臣柳原前光带着日本外务府的文书拜见李鸿章,要求两国通商,订立条约。李鸿章认为日本是蕞尔小国,与中国通商,是求我们来了,为了显示大国风范,当然要同意。奈何总理衙门不同意,指示:只许通商不许签约。李鸿章认为不是什么事,赞同签字。1871年日本大藏伊达宗城与柳原前光又来了,说: 贵国已同意我们通商,我们这次来,是要签订一个友好条约。 谈判的时候,李鸿章看条约看得很细,发现其中一条是 日本国可运输货物到中国内地,也可到中国内地购买货物 。李鸿章在两个 可 前各加了一个 不 字! 1874年,日本觊觎台湾,清日战争一触即发。李鸿章与柳原前光坐到了谈判桌上。李鸿章吸着自己的水烟袋猛吐烟圈儿,对坐在面前的柳原前光视而不见。柳原前光被水烟呛得一阵咳嗽,还没有咳嗽完,李鸿章一口痰吐了出来,不偏不倚正好落到了柳原前光的脚上。李鸿章的侍卫们憋不住,竟有笑出声儿的,柳原前光受不了了,说: 大臣阁下 话音未落,李鸿章的漱口水又喷出来了,落到了柳原前光的裤腿上!柳原前光急了,瞪着眼站起来, 八格牙鲁 冲口而出,两个侍卫立马把他摁了下去,李鸿章这才懒洋洋地开口: 干什么来了? 柳原前光说了许多,中心意思是:不打了,给俩钱儿。李鸿章又吐了一口痰,鄙夷地说: 呸!要钱没有,要打奉陪,送客! 如此李鸿章,可惜身后是一个腐败的清政府。 故事五、暗讽外使 1897年,李鸿章接见法国外使。法国外使态度傲慢,很是看不起中国人。李鸿章见其比自己年纪小,于是便问其年龄。法国外使告诉他年龄后,李鸿章笑着说: 你只和我的孙子一般大啊!记得在贵国时,我曾经和你的祖父交谈过呢。 这话法国外使当然听得出里面的意思,但也只能吃个暗亏。
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