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原标题：一位默默传承日本传统工艺的匠人日常｜日本·文化
享有盛誉的日本漆器，其原材料生漆的现状却很少有人知晓。在现代化生产中逐渐被人们所淡忘的传统手工艺，却在被一些人默默而又执着地守护着。
▲漆碗为猪狩先生作品，将从猪狩先生家后山采来的花插在碗中，赋予这些静谧的插花无穷生命力的，不是玻璃器皿也非陶器，而是有着独特魅力的漆器。旁边的陶器人偶名字叫做“万岁君”，命名很是随意。
从东京车站乘坐东北新干线[隼]2小时40分钟就到达了岩手县二户市，为了拍摄摄影素材，摄影师宫滨成为这里的常客。她对器皿有着独特的热爱，而这里也生活着她崇拜的漆工大家。
“那个人可不是普通人哦”，宫滨介绍道。而她口中的不普通指的又是什么呢？
原来，日本国产涂料中的生漆绝大部分进口自中国或者越南，只有极少数约2%使用的是国产生漆，而这其中的绝大多数产自于岩手县二户市的净法寺。包含净法寺在内，岩手县种植着数十万株漆树，这里有着众多的割漆人，至今还在沿用古老的手工作业割取生漆。
割漆季节从初夏开始持续到11月份，每天一早割漆人就会进入漆树树林里忙碌一天。
日本的生漆在世界上享有至高的美誉，江户时代，生漆的英文甚至被叫做“JAPAN”。后来，因生漆的采集过于费时费工，渐渐地被转移至国外，而坚持生产日本国产生漆的净法寺就成为了唯一的遗珠。
漆工大家猪狩史幸曾在轮岛学习漆器制作工艺，后因执着于自己割取作为漆器制作原料的生漆，夫妇两人移居净法寺。宫滨所说的“不普通”，指的就是这种为了工艺执着不悔，不惜耗费时间精力，连割漆都要亲力亲为的热情和毅力。
一棵漆树平均只能采集到200cc的生漆， 每天能够割取到的漆量只有小小一捧，“我们这一行啊，受天气影响很大，同时也是一份孤独的职业。”
最近，猪狩先生搬迁至隔壁的一户町。这所宅子位于一户鸟越地区深处，紧邻树木生长茂密的山林。院子内的两层工房由农业作业小屋改建而成。
猪狩先生租借的漆树林和自己家相邻，漆树整齐排列，如同在迎接客人们去往更深的树林之中。
“这些树是这块地的主人种植的，漆树需要10~15年的时间才能割取生漆，而1年就可采完。所以漆树林需要特殊保护，让它们有发芽更新的喘息之机。”
仔细看，漆树上割漆痕迹长短不一，在获取生漆的同时，也必须给漆树自愈更新的机会。
漆树。割开树干，为了保护伤口，树汁即刻流出，即为生漆。
“生漆对于漆树来说是它的血液或者淋巴液一样的存在。割上一刀，漆树就会启动保护机制，流出树汁即生漆保护伤口，但每次流出的生漆及其有限，即便如此，为了不给漆树带来过重负担，也不可多次割取，基本上会选择3~4天后再次割漆。”
如此割取出来的树汁即生漆，用刮刀一点点收集起来，每棵树可获取的生漆数量少的惊人，猪狩先生笑言这是一项磨炼人毅力的孤独的工作，但在炎炎烈日下为了防止皮肤发炎而穿着长袖衣裤，比想象中更让人难以忍受。像猪狩先生一样的年轻人从事这项工作的人很少，基本上都是年迈的老人，现在已经成为快被遗弃的工种之一了。
将漆器融入日常生活
猪狩既是割漆人，也是涂漆师。漆器的制作分多个工序，有木胎师（将木料制作成木胎）、底漆师、面漆师等，但在这里，除了木胎制作以外，其余的工序都由猪狩一个人完成。正因为极度考验人的意志力，也才有了漆器之美。
漆器对于日常生活使用来说价值较高，但猪狩先生却一直致力于将漆器从艺术品变为能够在日常生活中使用的器皿。
猪狩制作的漆器特点是不用红色或者黑色等颜料着色，也抛去底漆，只用生漆涂漆，凸显木胎质地本色。图中大中小三种碗，会随着岁月慢慢积累出更加静谧沉郁的韵味。
猪狩家的餐桌，晚餐是米饭、味噌汤、洋白菜卷，他们家的漆碗可以随意地与各种食物搭配，就是这样一种日常而又不普通的存在。
插花容器是一种被称作“TAKAPPO”的生漆收集器皿，椴树或者厚朴的树皮削去即可制成，也可以说是割漆工为自己制作的工具。
漆器极其耐用，即便漆面剥落，也可补漆重修，更不用提它背后的传统文化价值。这是能够带给人们自豪感的器皿，也是日本人应该重视的文化财产。
传统工艺何去何从？
漆树与日本人的生活可谓息息相关，早在绳文时代，漆树就作为涂料和粘着剂被人们广泛利用。江户时代，人们把它作为蜡烛原料，它有着良好的耐酸、耐碱、耐水性，树干可浮于水中，被用于制作捕鱼工具。
在中国，漆树也被广泛种植，人们还发明了自动收集生漆的装置，但这种装置也有其弊端，里面收集的生漆会掺杂雨水等杂质。“日本人用自己采集到生漆做出漆器作品，在这个过程里，自己也能学到更多。”
“根据文化厅的规定，寺社佛阁等文化遗产的修复必须使用国产生漆，国家想以此保护传统和人才，但这其中也不乏主张不要这么麻烦的人。割漆绝不是简单的技术，我目前也只是半吊子的水平，长远来看，国产生漆的将来的确令人堪忧。”猪狩先生说，“漆器中涂漆技艺被更多的人关注，却很少有人探寻原材料的源头。对于日本人来说，生漆为何物？今后如何守护传承生漆？这些疑问如果能深入更多人的思想中，也许会对国产生漆的将来有所帮助。”
店铺信息：割漆人 猪狩
地址：岩手県二戸郡一戸町鸟越字戸屋森9
网址：http://urushikaki.net
E mail：igari@urushikaki.net
工房兼画廊的参观为预约制（只接受邮件预约）。
※鸟越地区特产有铃竹细工的箱笼，在“红叶交游舍”可进行参观和购买。另外推荐“净法寺历史民俗资料馆”。
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交通
从东京乘坐新干线至二户需2小时40分钟。从盛冈乘坐新干线，换乘IGR岩手银河铁路需3小时35分钟，东京出发当日可来回。
在车站前租车，就可以开始一段围绕着漆工和箱笼的手工艺艺术之旅。另外这里还有传说座敷童会显身的金田一温泉哦。
滴生舍
岩手县二户市净法寺町
这是位于东北地区最古老的名刹。这里除了展示、售卖净法寺涂漆，也兼做工房。除了参观，还可亲身体验涂漆和彩绘。
净法寺涂漆工房 滴生舍，供展览和购买。
从山上俯视山下二户，宽阔的河流和俊美的群山。
滴生舍内有10余位艺术家的作品可供购买，价格合理。
详实的过程展示的同时，还可参观到匠人们亲自动手制作漆器的场景。
地址：岩手県二戸市净法寺町御山中前田23 6
电话：+81 1 9538 2511
营业时间：8:30~17:00
休息日：年初年末、1~3月每周二定休
YW译者：侯佳瑶
兴趣：读书、料理、旅游
微信号：proro1020
YW邮箱：hjy@e.yaya world.com
综合：慕月、MEI、目黒真実、琪琪
美工、编辑：小龟
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