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自然界千奇百怪，很多现象都与人类社会有很大的差别，例如有一些生物可以自体繁殖，有一些生物是由雄性孕育后代。甚至连我们平时是常生活中经常接触到的禽类言语我们人类有很大的差别。一般来说如果要繁衍后代，通常都需要雄性和雌性共同完成这个过程。然而即使没有受精，我们饲养的禽类也能下蛋。很多人就会好奇说这么多母鸡每天都要下蛋，那公鸡是不是会很辛苦呢？世界上母鸡下蛋，并不都是已经受精的，母鸡下蛋和我们人类女性每个月都会排卵比较类似，但不同的是母鸡会下蛋这种与生殖很相近的方式来排出生产的卵子。一般在自然界中，鸟类通常是一年产蛋一次，一次一枚到几十枚不等。然而我们家中饲养的行为，已经被人类驯化了很久，所以这种鸟类可以在合适的温度以及环境条件下，卵巢长期保持兴奋并且持续排卵，进而将卵产出体外。
而我们都知道，如果母鸡想要生小鸡的话，最终还是需要公鸡的帮助，否则自己是办不到的，所以我们平时看到的那些鸡蛋并不是母鸡的孩子而只是它们的卵。所以很多小朋友天真的想要拿市场上卖的鸡蛋孵出小鸡，这种想法是非常不现实的。因为通常能孵出小鸡的蛋都会被饲养者收集起来，统一在保温的状况下孵化，很多禽类的养殖场也是这么做的。而专门供人食用的鸡蛋，大部分都是未受精的，除非有一些是养鸡场的人不小心搞混了。
原先我们人类饲养的这些禽类也是自然环境中的野生动物，它们都拥有飞翔的能力，然而经过驯化后，他们由于不需要担心，无法觅食而遭遇生存危险，也不用担心自己因为找不到食物自己的孩子会饿死。所以长时间后鸡的翅膀就退化了，身体也变得比较笨重。而它们的生殖功能则正相反，变得非常发达。所以才能够提供给我们人类大量的鸡蛋，以帮助我们补充蛋白质。
一般母鸡在使用专业喂养的饲料之后就会开始为饲主下蛋。鸡蛋是否受精对于专业的养殖者而言，也很容易分辨。现在还有很多人热爱吃半孵化的小鸡，也就是我们常说的毛鸡蛋。现在的家禽已经失去了原本属于飞鸟的野性，他们平时就安逸的在笼子里吃吃喝喝，有时候出来散散步，还有一些草场机会有一种自己回到野生环境的错觉，但实际上等时机成熟还是会被宰杀。而母鸡们似乎还在巢穴中，仿佛不知情一般每天下的蛋，不知对鸡这种生物来说是好还是坏呢？
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