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公鸡和老母鸡哪个适合吃肉？哪个适合煲汤？看完长见识了！
因为现在猪肉的价格是非常的昂贵，所以这个时候很多人都非常喜欢吃鸡肉，鸡肉分为公鸡肉和老母鸡肉，对于鸡肉的话，相信很多人都非常喜欢吃，而且不管怎么吃都是非常好吃的，我们一般都是将鸡煲汤喝或者是只吃肉，经常吃鸡肉的话，不仅滋补，而且还可以增强人们的抵抗力。
今天跟大家分享，公鸡和老母鸡哪个适合吃肉？哪个适合煲汤？看完长见识了！首先我们先来说一下我们最常见的老母鸡。当然我们都知道，老母鸡也是分为下蛋的鸡和没有下过蛋的鸡。没有下过的鸡。肯定是小鸡仔，没有下过鸡蛋的鸡肉是非常的少，而且我们在吃的时候更是没有一点嚼头。
所以我们煲汤喝的时候，一定要选择下过蛋的老母鸡，这样炖出来的鸡汤才是非常的美味，又好喝，而且营养价值也是非常的高，最重要的是对于滋补效果也是非常好的。下午蛋的老母鸡非常的适合煲汤喝，根本就不适合炒着吃，因为它的鸡油是非常的多，煲的时间越长，那么煲出来的鸡汤才是非常的营养又好喝。
接下来我们说一下公鸡，公鸡身上的肉没有母鸡身上的肉多，所以公鸡不适合煲汤，但是公鸡的肉适合炒着吃，或者是炸成鸡块吃都是不错的，就像我们经常吃的大盘鸡，里面用的鸡肉基本上都是公鸡肉，这样我们在吃的时候更是非常的有嚼头，味道也是非常的新鲜。
所以想煲出好喝又美味的鸡汤我们应该选择老母鸡肉。想要将鸡肉炸着吃或者是炒着吃的话，我们一定要选择公鸡肉。公鸡和老母鸡哪个适合吃肉？哪个适合煲汤？看完是不是长见识了呢？
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