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卡通动物饭团
马上就是小朋友们最为期待的六一儿童节啦,带孩子出去玩,天气热人又多,孩子玩不好大人累不少;不如在家让孩子一起动手做几道他们喜欢的美食。既能陪孩子度过一个难忘的六一又能提高孩子的动手能力,还能解决很多小朋友不喜欢吃饭的问题,一举多得何乐而不为呢?
早餐:青蛙跳水
青蛙跳水
准备食材:鸡蛋1枚、生菜叶两片、莲子两颗、黄瓜一小节、少量绿色西兰花、盐适量
制作方法:
鸡蛋煮熟去壳,对称切两半备用;生菜叶、西兰花洗净,在开水里焯一下拿出备用;用焯过的生菜叶分别包裹两半鸡蛋,做成青蛙的身子;黄瓜洗净大面积去皮,将黄瓜皮用刀子修成青蛙的腿以及眼珠;;莲子对半分开,上面贴上黄瓜皮做眼珠,做成青蛙的眼睛;把青蛙身子、腿、眼睛组装好(可与小朋友一起完成)用西兰花在旁边做装饰,摆盘即可完成。
午餐:熊猫洗澡
要让小朋友有动手参与的想法,就得有一个他们感兴趣的名字,所以小动物的名字及造型绝对是最能吸引他们的点。
熊猫洗澡
准备食材:鲈鱼1条、猪肉100g、玉米淀粉100g、牛肉粉适量、小蘑菇适量、姜葱盐适量、酱油适量、青菜叶适量、竹炭粉适量
制作方法:
姜葱用水浸泡片刻,沥出与猪肉、酱油、牛肉粉一起搅拌均匀做成猪肉馅;将鲈鱼去刺,仅用鱼肉加之前泡姜葱的水、适量盐一起打碎搅拌均匀;将打碎的鱼肉加入玉米粉继续搅拌至鱼茸出胶有弹性的鱼泥;将猪肉馅儿包裹在鱼泥里面搓成圆球;取少许玉米淀粉加竹炭粉活成糊,装入裱花袋;开水将鱼丸下锅,汆10几秒后取出用裱花袋画上熊猫五官(可与小朋友一起完成);先放入姜葱、小蘑菇、适量水、盐一起烧开后,再加入熊猫鱼丸一起煮熟即可。
晚餐:兔子睡觉
兔子睡觉
准备食材:米饭适量、孩子喜欢的肉馅适量、海苔一张、芝士一片、鱼肉肠或火腿肠适量、意面一根
制作方法:
2/3的米饭包进喜欢的馅料,包保鲜膜捏成椭圆形的饭团做小兔子的头,剩下的1/3米饭分成2份,包保鲜膜揉成图中形状做小兔子的耳朵,把头装进便当盒里,再把耳朵和头穿意面固定切片芝士用模具摁出爱心,再将尖端剪弧形(没有模具的直接用牙签划出来),做小兔子的鼻部海苔用笑脸模具的嘴巴部分摁出小兔子的眼睛,脚印模具选脚趾的椭圆形做小兔子的鼻头鱼肉肠(任何火腿肠都行)用吸管摁出小兔子的脸颊,全部拼在一起(可与小朋友一起完成)把脸颊部分和头穿意面固定起来,其他配件涂沙拉酱贴上即可
卡通动物饭团
制作之前可以给每一道菜都关联一个故事,这样更能够激起小朋友的兴趣,高高兴兴的一起动手制作,然后开开心心的吃完;相信这样一个六一儿童节一定会让他过的与众不同~
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