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端午节快到了，除了粽子，还要准备“五黄”，传统习俗不能忘
端午节是中国的传统节日，非常重要，历史久远，起源于2000多年前。后来因为屈原，端午节变得更为重要，人们吃粽子、划龙舟，这些传统习俗，都和屈原有着密切的关联。端午节最重要的习俗还是包粽子，家家户户包粽子吃，在一些地方，还会举行盛大的划龙舟比赛。
其实除了粽子，端午节还有很多传统习俗，一些地方还要准备“五黄”，这些传统习俗一直流传下来，我们都不能忘了。
1、雄黄酒
记得小时候，每年端午节，家人都要弄雄黄酒，把雄黄酒涂抹在小孩子的额头和脚底，寓意“驱邪解毒，身体健康”。爸妈还会喝雄黄酒，再把雄黄酒喷洒在屋子里的各个角落里。但是现在人们都用黄酒代替了，因为雄黄酒是有毒性的。
2、咸蛋黄
端午节除了吃粽子，在北方地区，人们还喜欢吃咸鸭蛋，尤其是蛋黄。而南方其实也在吃咸蛋黄，因为包粽子的时候，都会用咸蛋黄，所以咸蛋黄也是端午节必不可少的一种食物。在端午节之前，很多人开始囤咸鸭蛋了，我们可以从网上购买，据说南方的海鸭蛋，非常好吃，蛋黄大，还流油。
3、黄鳝
端午节期间，黄鳝达到了一年中最肥美的时节，这个时候的黄鳝不仅肥美，营养更是丰富。民间会在这个时候吃黄鳝，不仅好吃，还能补充营养，强筋壮骨。这个时候吃黄鳝，还有“赛人参”的说法，懂的人自然不会错过。
4、黄鱼
端午期间，黄鱼也是非常肥美，这个时候的黄鱼属于产卵期，鱼肉鲜美肥美，油脂丰富，口感细腻，是黄鱼最好吃的一个时节。但是野生的黄鱼，这个时候不能捕捞，我们可以吃养殖的黄鱼，价格便宜，味道鲜美。
5、黄瓜
黄瓜具有“第一瓜果”的美誉，农历5月份，是黄瓜新鲜上市的季节，正好就是端午节期间。而且夏天天气炎热，黄瓜生津解渴，清热解毒，非常适合这个季节食用。这个时候，人们都喜欢吃凉拌黄瓜，清凉爽口，可以增进食欲。
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