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古时候，人们都是吃鸟兽的肉和山上的野果过日子。到了炎帝神农时，人慢慢多起来了。炎帝心想，鸟兽总会越吃越少，而草木的果实，每年可以生长一次，可以源源不断。要是能把那些最壮实的草木种拿来种植，就可以年年有新的收成，不愁食物短缺了。
五谷的由来以及故事
于是，他从山上砍来一些木料，削成启土锄地的耒耜，让他的琉璃狮子狗在前面拉着走，自已在后面扶着耒耜掌握方向。土翻好后，又从野地里收集了一些草籽，开始试种起来不久，这些种子破土而出，长得很茂盛。到了秋天，收到了多几倍的收成。炎帝高兴极了，第二年，就叫稻、黍、稷、麦、菽五位大臣，带领百姓，按土地的高燥湿肥等情况，划分地段，分头大面积种植。
这件事感动了玉皇大帝。他打发一只满身通红的神鸟，衔着一株九穗的禾苗，飞到炎帝他们开垦过的土地上空，把种子撒在地里。又命令太阳神和雨神帮助照管。结果，五个地段长出了五种不同的
五谷杂粮
为了便于记忆，炎帝就按五个大臣的名字，把这五种作物叫做稻、黍、稷、麦、菽，这就是五谷的由来。这年秋天，五谷中长出了一尺多长的嘉禾。这种嘉禾种一年可以收三次，人吃了不但可以充饥，而且可以长生不死。这样一来，许多人就慢慢懒散起来了。玉皇大帝知道后，很不高兴，叫米谷神速速收回五谷中长生不死的成分，而且种一年只能收次。又命红色神鸟留在人间，每年春天催百姓耕种。后果，那神鸟就变成了现在的布谷鸟。
布谷鸟的传说，以及给予的帮助
传说炎帝小时候，喜欢到山上扯些草回来和伙伴们玩。长大后，他觉得结果实的草木生长在山上，要吃时很不方便，于是，便产生了试种草木的思想可是要种草木就得有工具，没有工具不行。一天，他在山上寻找食物时，忽然刮大风下大雨。在回家的路上，他发现吹断的树枝跌落在地上，把地面打成一个又一个的大洞，有的还把泥土翻了出来。他心里很高兴，回到家里，便把木料砍削成一种翻土的耒耜，在屋旁翻土，试种草木。起先把结有果实的草木。连根拔起来，搬下山来栽，没有成功。
后来又把草木的果实种在土里，但是果实不是烂在土里，就是发芽出土后不久就干死或涝死了，也没有成功尽管如此，他从不气馁。他搬了又搬，种了又种，接连搞了好多次，累得腰酸背痛，手结了老茧，还是坚持不懈。他这种为大家而忘我劳动的精神，感动了天上的玉皇大帝，玉帝派了一只神鸟带了些谷种，飞到鹿原陂。神鸟把种子播在炎帝垦种过的土地上，嘴里不停地叫喊着“布谷、布谷”,告诉炎帝及时种植，加紧耕耘；并要太阳神、雨神和土地神一起来帮助炎帝种植。
不久，这些谷种先后破土而出，根深叶茂，结出黄澄澄、沉甸甸的稻、黍、稷、麦、菽五种谷物。炎帝心里格外高兴，把收获的谷物分给人们吃。大家捧着这些香喷喷的食物，吃在口里，乐在心里，笑在脸上，你一言，我一语，赞叹不已，特别是老年人吃了，身体显得更加硬朗精神，红光满面，好像年轻了许多。炎帝试种五谷成功，把种植的方法一五一十地告诉大家，带领大家制作耒耜，耕翻土地，不断地扩大种植面积。
从此，人们吃上了经过自己的辛勤劳动，用自己的汗水浇灌出来的五谷，使生产来了次大的飞跃，使生活大大地得到改善。人们为感激炎帝，给他取名为神农氏，热情而亲切地称他“炎帝神农氏”,并在他去世后，香火不断地祭祀他神鸟帮助炎帝试种五谷成功后，玉帝叫它留在人间，繁殖后代，每年春季，它们飞到各地，叫喊着“布谷、布谷”,催促人们及时种植，莫违农时。人们为感谢神鸟的帮助，便根据它们的叫声，取名为“布谷鸟”。
神农犁的由来
一天,炎帝神农氏躺在田垄上苦苦琢磨如何改进耕作技术的问题,想入了迷,大雨将自己淋成了落汤鸡也没感觉到。后来,大概是为自己始终未想出个门道来而生气吧,他竟将一只手猛地戳进地里,又使劲向前一推。当提起手来时,五条泥沟清晰地呈现在眼前,尤其是中指犁出的那条沟,又深又直,两旁翻起的土也很整齐。他喜出望外:若能仿照手指向前、手臂悬空的样子做成一种农具耕田,岂不又省力、又利于作物生长吗?他当即叫来伙伴们,先把一截质地坚硬的木头削成一个前薄后厚,前尖后宽的三角形,再在三角形后部装上一个木把,又找来两根山藤穿在木把的底部。他让伙伴们在前面拉,自已扶着木把掌握方向和深浅。果然,三角形所过之处,地上便留下一条条平平直直、深浅一致的犁沟。耒耜制作成功了,大伙儿都乐得合不拢嘴。这就是最早形态的耒耜,后人叫“神农犁”。
神农灌水灭草
从前，有一位菩萨，为了试一试人心的好坏，便装成一个白胡子老头，下到人间，他在地上疲惫地走着。夏天的太阳像一盆火，从河里捞起的水草放在地上，只一会儿就烤枯了。菩萨还在指挥着太阳神不断地添火加柴。路边，一位中年妇女正在地里薅草，她不时停下来，用长长的袖子擦着汗。地头上放着一把水壶，壶中的水已经不多了。薅了一会儿，她觉得嗓子快要冒烟了，就走到地头，想用那仅有的一点点水润润喉咙。
正在这时，那白胡子老头走过来。他抹了一把长胡子：“妇人，请给我口水喝。”那女人听到嘟哝声，以为他在问路。顺手指了指后，就摇摇水壶，一仰脖子喝了下去，舔了舔嘴唇，等意识到老人是向她讨水喝时，已经太晚了。她十分抱愧地对老头说：“老爷爷，壶里已经没水了，离这儿里把路，有条河，你到哪儿去喝吧！”老者眼睁睁地看她把水喝完，根本没理睬她的话。他摇了摇头，拈着胡须叹了口气：“真是世风不古啊！”又细想一回，越想越气，胡子越撅越高。顺手从怀里掏出一把早就准备好的香附籽，一边撒边念咒语：“前头薅，后头生，累断你的骨棱根。”念完，也懒得再往前走，“哈哈”两声，上天去了于是，这香附籽便在地上扎了根，到处都是。人们锄掉它，第二天，它又长起来了，再锄，再长…一代又一代，它虽没能累断人们的脊梁根，却累得许多人掉光了头发秃了顶。人们从此把这种草叫做“累光秃”。
后来，神农了解这事的前因后果，就上天质问玉帝：为什么因为人间个别人无心犯点过失，就认为人心不古？惩罚这么多人，祸及世世代代，你们太不合理了！值班的一位菩萨摇了摇头，他也有点想不通，但已经没有办法了，只能偷偷地教他一个法子：只要在地里灌上水，这种草便不能活了。从那以后，人们便兴起了种水稻。
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