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传说，大禹王治洪水锁住了淮河水神后，洪泽湖一带，老子山脚下一马平川，变成个好地方。年年人畜兴旺，五谷丰登，麦子、高粱、谷子起根到梢都长满穗子。家家户户，大囤满，小囤流，吃不清，用不尽，下雨下雪都变成白面糖水。
人不知足，生活好了就奢费，白面馒头到处抛，拿着大饼给小孩垫屁股。有一天，水母娘娘到洪泽村卖水，有点饿了，她变个要饭的老太婆，想讨点饭吃。走过一家，走过两家、三家，家家把馒头喂猪喂狗也不给她。她又到一家，主人拿出几块大饼，她刚伸手去接，哪晓得那大嫂竟转手把大饼垫在小孩屁股底下，说： 给小孩当尿布，软软和和，给你吃管什么用? 水母娘娘一气，上天就把这事告诉了玉皇大帝。玉皇大帝就派五谷神下界，叫把麦子、高粱、谷子等穗子统统橹光!下面改下雪，下糖水改下雨。这下九夷之地要临大难了。
在五谷神撸庄稼穗子那一天，小猫、小狗、小兔子都跪在地上求。小狗竖起了尾巴说： 给我留下尾巴大的一穗就够我吃一辈子了! 五谷神就给它留下一穗高粱;小猫也竖起了尾巴说： 也给我留下点吧! 五谷神就给它留个谷穗;小兔子翘起那秃尾巴说： 也给我留这么大! 五谷神就又留个麦穗。当时小老鼠只顾吱吱叫，胡打闹，稻子见五谷神来了，吓得躲在水底。玉米刚被五谷神掰下几个棒子，就逃到一个山上去了。轮到撸豆子了，那大豆、小豆角子戳手、五谷神说： 凡是豆子都不橹了吧! 所以，各种豆类至今还起根到梢长满角子。
有一天，小猫、小狗、小兔子、小老鼠在一起比功劳。小狗说： 我求的高粱穗子最大，我劳苦功高! 小猫说： 我求的谷穗比麦穗大，功劳也不小! 小兔子说： 我还求个小麦穗，小老鼠什么也没求呢! 比着，比着，吵起来了，结下冤仇，狗就撵兔子，猫去逮老鼠，猫见狗嗤鼻子，狗见猫瞪眼睛，它们之间一直不和好。
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