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原标题：绘本精读 《爷爷的肉丸子汤》：治愈你的，真的是美食吗？
最近，b站上一部非常接地气、有烟火气、市井气的美食纪录片火了。
这部纪录片，带广大观众们来了一场深夜的饕餮之旅。
不少人一边看着片中的烟火迷离，听着烤串的滋滋冒油声，一边打开外卖软件，点了一份烧烤，让生活多了一分滋味和乐趣。
美食节目，永远不会过时。
普通人平凡生活中“食”的分量，远远超出你的想象。
因为，一份食物带来的远远不止饱腹感，它还包括感官的享受、记忆的牵动，以及食物唤起的，对生活深深的眷恋和热爱。
总有段子调侃说：没什么事是一顿烧烤解决不了的。如果有，那就两顿。
句子中的“烧烤”，可以被置换成种种你想象得到的美食。换句话说，在很多人的心中——美食，永远是生活必不可少的调味剂。
在绘本《爷爷的肉丸子汤》中，肉丸子汤不仅仅是美食，更是承载着“爱情”、“思念”、“陪伴”、“分享”等等情感的一锅汤。
《爷爷的肉丸子汤》
市川里美 绘
角野荣子 文
彭懿 译
贵州人民出版社
在故事的一开始，画面昏沉黑暗，老爷爷一个人坐在屋子里，思念着老奶奶。
古今中外，有许许多多的文学大家都曾用深情的语言，写过或长或短的文章，写尽了死别的痛苦和思念的熬煎。
然而，却很少有人来告诉我们，当阴阳相隔、相思无处着落的时候，我们又该怎么办？
就像是故事中的老爷爷，坐在黑沉沉的屋子里，灯光只暖了周围的一小圈，瓶子里的花干枯没有生机，东西凌乱地堆叠在地上，暗示着老爷爷内心的悲痛和不知所措。
画面中，老奶奶的位置空落落的，老爷爷的心里也是空落落的。
失去老奶奶，对老爷爷来说，不仅仅是失去了爱人，更是失去了“曾经的生活”。
有过长期恋爱却分手的朋友们，一定会有这样的体会：分手之后，突然不知道一个人应该怎么生活。
因为两个人在一起的时候，慢慢地就会将思维方式从“我”转向“我们”，久而久之，对方就像是自己身体的一部分。一旦分离，就是撕心裂肺的痛楚和难以言说的空无。
失恋尚且如此，当一起生活了几十年的伴侣突然离去，另一个人要承受的痛楚，远远超过我们的想象。
好在老爷爷并没有一味地沉浸在悲伤之中。唤起他心底那一丝温暖和感动的，是老奶奶曾经做的汤。
老爷爷决定做一锅老奶奶煮的肉丸子汤。
味觉的记忆，有时候比我们脑海中的记忆更加深久。
西晋张季鹰就曾因思念故乡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍，辞官归故里。
绘本中，老爷爷做肉丸子汤，当然不仅是因为想喝汤，更是想要通过这碗汤，传达对老奶奶的思念。就好像，只要尝到了那熟悉的味道，你就回到了我的身边。
变化，也在煮汤的时候悄然发生。
因为只有一个人喝汤，老爷爷选了一只最小的锅，唱着老奶奶煮汤时候经常唱的歌。
“水开了，咕嘟嘟，
肉丸子，揉成团。
扑通！
最后加上盐、奶油和胡椒一点点……”
肉丸子汤，做好了。
三只小老鼠敲开了老爷爷的门，想要喝老爷爷的肉丸子汤。哧溜哧溜的喝汤声音真好听。吃饱喝足的小老鼠道了谢，老爷爷坐下来，喝了锅里剩下的一口汤。发出了疑问：
“老奶奶煮的汤要更好喝，这是为什么呢？”
继续看下去，我们就会发现，原来是老爷爷少加了一些调料呀！
但，老爷爷是因为“记性不好”吗？
这可不一定！
在每次煮汤都会有“新朋友拜访”的情况下，老爷爷每次都会换一个更大的锅煮汤。每一次，都会有更多小动物来分享浓浓的肉丸子汤。就这样，喝汤的伙伴越来越多，老爷爷能记起来的肉丸子汤配方也越来越全。
“肉丸子，揉成团……
小土豆，削了皮……
小洋葱，咕噜噜……
胡萝卜切成片，滴溜溜转圈圈……”
慢慢地，越来越多的人来拜访老爷爷，和老爷爷一起喝汤。他们其乐融融地坐在一起，老爷爷的房子里充满了欢笑。
最后，老爷爷终于做出了和老奶奶做的味道一样的汤。
这时候，绘本的画面也显得温暖动人，不复开始之际的黑冷。仔细观察画面，我们会发现。老爷爷房间中那个插着枯萎花朵的花瓶，在最后也换上了红色的、生气勃勃的鲜花。
就好像老爷爷的心情，也在煮一锅锅冒着热气的肉丸子汤的同时，慢慢地变得不那么悲伤和难过了。
我们总是说，美食能够治愈一个悲伤的人。
但无论是开头的美食纪录片，还是这一本《爷爷的肉丸子汤》，都告诉我们，美食能治愈人确实不假，但如果仅仅享用食物，可能还欠缺一些味道。
与食物相伴的人，食物中承载的爱、陪伴、分享、共情等等，才是让人走出悲伤，重新拥抱生活的秘诀所在。
食物带来的感动，归根结底来自于人与人、人与自然的联结。
那些让我们深深感动、忍不住一次次回想的味道，或许只是因为那个味道的后面，有着许许多多日子里，那些陪伴我们生活的人们的身影。
就好像老爷爷有老奶奶做的肉丸子汤。
我们每个人的心中，都有属于自己的“肉丸子汤”。
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