提示：本文共有 1131 个字，阅读大概需要 3 分钟。
相信很多人跟曲奇一样，一提到长沙，第一个想到的就是美食之城，而且长沙臭豆腐是很多人对长沙的第一印象。但其实长沙作为湘菜的中心地，美食数不胜数，吃几天都不带重样的，咱们今天就先来说说小吃。对于哪家店的小吃最好吃，争议还是很大的，在这里我只推荐人气较高的店铺。
C位还是给我们最经典的臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
推荐店铺：文和友，黑色经典，五娭毑
糖油粑粑是湖南特色街头小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人，引人胃口大开。吃糖油粑粑的时候一定不要着急哦，要吹凉热气小口吃，买一小碗边逛边吃是湖南人的最爱。
推荐店铺：金记糖油坨坨，老头子糖油粑粑，李公庙糖油粑粑
长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉和扁粉两种，长沙人更偏爱扁粉，因为米粉全靠汤来调味，扁粉更好入味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些，所以比盖码贵。
推荐店铺：玉林，周记粉店，夏记粉店，肆姐面粉馆
炸串每个城市都有，长沙并不是独一份，但是长沙人给它起了个好听的名字，叫炸炸炸，长沙有好多家有名的炸炸炸店，蔬菜和肉串油炸过后再裹上特制的酱料，满满的童年味道，就问有谁扛得住？
推荐店铺：胡记炸炸炸，发财记炸炸炸，文庙坪炸炸炸
口味虾就是麻辣小龙虾在湖南的别称，近十几年来风靡全国。湖南人热衷吃口味虾，尤其是夏天配上冰啤酒。小龙虾肉不多，但剥开的虾肉在料汁中间沾一沾，吃起来爽辣通透，再把手指尖的滋味都吮吸干净，这才是完整的吃虾体验。
推荐店铺：超级文和友，天宝兄弟，虾小龙老长沙龙虾馆
鸡爪也是每个城市都有的小吃，一直在卤汁中煨煮保温的鸡爪，捞起之后还需要再加调料搅拌。鸡爪个头非常迷你，可以一两口解决一只，入口后，骨肉立马剥离开，特别酥烂，是人们都会喜欢的口感。
推荐店铺：毛姨鸡爪，熊猫阿姨
大多数人都知道汤粉的名气很大，拌粉在米粉圈里倒是个低调的存在，长沙的猪油拌粉，每一根粉条都沾满了猪油的香气，入口滑溜溜，简直就是灵魂一击，猪油在里边并不油腻，但是并不影响长胖哦~
推荐店铺：丹丹热卤，肖胖子猪油拌粉
葱油粑粑是长沙城里的特色小吃，乍一看外表和武汉的面窝很像，但葱油粑粑用的是粳米粉，炸出来外脆里嫩，青葱依然保持新鲜的风味，香气浓郁，是长沙当地早餐的重要选择。
推荐店铺：湘潭葱油粑粑，易裕和
友情提示：长沙的小吃虽然美味，但是辣度可是足足的哦，不能吃辣的小伙伴们一定要慎重，而且要带好凉茶~
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“别再说长沙的美食只有臭豆腐啦”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
