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馅饼：比面包还好吃，外观看上去也是非常的好看，做法还简单！
哈喽大家好，很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣，今天继续给大家分享好吃又好看、简单又实用的美食，希望大家喜欢。
今天用绿豆给大家做好吃的，不用煮粥，不用煲汤，做法简单做出来比面包还要好吃，下面开始制作200颗绿豆浸泡到脱皮就可以了。400克低筋面粉中加入4克的酵母粉，5克白糖促进发酵，用235克温水来和面，搅成絮状下属开始揉，揉光滑以后醒发两倍大，绿豆倒入锅中，大火煮开，加两颗盐有个底味，煮开以后中小火煮10分钟，10分钟以后已经熟透了，捞出来放入盆中，加入70克的白面糖，搅和使糖分融化，静置三分钟。
绿豆汤别扔掉，过滤一下，喝下去清凉又解暑。绿豆倒入锅中，开小火炒干水分，放入盆中放凉，面发好了，想要办法取出来排气，趁面团不注意的时候，下成大小不均的句子，单个的小剂子揉成小圆饼，用擀面杖擀开，擀成圆形的大面片，卷起来铺在锡纸上，锡纸下面是烤盘，铺上一层绿豆馅，迅速的再擀一张小饼铺上去，铺上一层绿豆，再铺上一张小饼，重复以上的步骤操作就可以了。
这是最后一次放饼了，一共4张饼，饼的中心放一个小碗，用筷子粗的一头按压，最多按压12次，最后中间的。小碗使劲按一下，二次醒发15分钟。醒好以后刷上一个蛋黄液，撒上黑芝麻点缀，直接进烤箱上火190度，下火230度，烤20分钟，烤好了非常的好看，按压立即回弹。绿豆别再煲汤了，也不用再煮粥了。试试这样做香甜又松软。比面包还要好吃。外观看上去也是非常的好看，做法还简单，绿豆馅多放一点，效果会更好一点。
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