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苏东坡不仅是中国历史上的一个大文豪，还是名副其实的“美食家”，通俗点说就是“吃货”，不信我们来看看那些因苏东坡而闻名的美食，比如“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡墨鱼”、“东坡豆腐”、“东坡羹”等等，能写诗，又会吃，怪不得苏东坡给自己起了一个“饕翁”的外号。
在苏东坡的作品中，出现了很多关于吃方面的诗词，像我们小时候学过的“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，春天到了，可以吃笋了，还可以吃鲜美的河豚，管它有没有毒呢，好吃就行。
有一次苏东坡一边念经一边吃肉，这可是对佛祖的大不敬啊，身边的小和尚看不过去抱怨了他几句，苏东坡摆摆手，别说了，我去漱个口还不行吗？对于这种吃货而言，不让他吃肉，这可要了他小命，小和尚又有什么办法劝阻呢。
苏东坡后来受到牵连，被贬岭南，这对其他人来说是一大打击。可苏东坡不这么认为，不信的话，有诗为证：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。只要每天能吃到荔枝，那就非常的开心了，至于被贬不被贬，那又有什么关系呢？
不仅会吃，还得会做，不然不是一个合格的吃货。宋神宗十年，黄河决口，苏东坡率领百姓抗洪，洪水退后，老百姓为了感谢苏东坡，杀猪宰羊，做了酒菜送给苏东坡。苏东坡推辞不掉，就将这些肉加工以后回赠给百姓。用慢火、少放水，火候到了香味自然飘出，这就是著名“东坡肉”的来历。
如果不是因为喜欢美食，我想苏东坡的一生估计没这么精彩，美食治愈心灵，才能使苏东坡在逆境中，也能保持豁达开朗的性格，我们才能见到一个真实洒脱而又才华横溢的苏东坡。
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