找一片深山，日出而起日落而息，是很多人的梦想，多数人都是想想而已，但对于陕西安康的农民老杨来说，却真正实现了。如今，在大山里，他跟年轻10多岁的妻子放养了200头黄牛，年底杀二三十头牛卖肉，轻松收入30多万。
在山里养牛这活，老杨和妻子已经干了很多年，他说在山里养牛最大的好处就是牛不会生病，这里的环境好，食料丰富，牛长得也好。
正是看中了这点，老杨的牛肉在当地非常受欢迎，20多年来养殖规模从几头牛发展到现在200头。
养牛多年，老杨采取的策略都是自产自销，特别是临近年底，他会宰杀几十头去市场销售牛肉。
今年从进入11月开始，老杨两口子就开始杀牛卖肉，平均两天一头，全是两口子亲自杀亲自卖，也不请帮手。
老杨卖牛肉有个讲究，专门宰杀3年以上的巴山黄牛，他说这样的牛肉最好吃，在市场也最受欢迎。
一年到头老杨夫妻俩都在山上度过，日子过得非常辛苦，但守着一片家业也是非常有成就。
多年来，靠着养牛他们养活了俩女儿，还把女儿儿子攻读到大学，如今女儿已经毕业工作，儿子放假也是回家帮忙卖肉。
老杨说，他的牛都是自然放养，繁殖也是靠着公牛的自然争夺，谁主导霸权就主导了生育权，一年能增加五六十头小牛。
说起未来的打算，老杨说今年自己56岁，这活再干十年没问题，到时候还可以买匹马骑马放牛。
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