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方便面巨头的没落:曾力压康师傅 年销20亿 如今却淡出大众视野

时间:2013-02-02

在中国人的心目中,方便面是垃圾食品的代名词

提示:本文共有 1275 个字,阅读大概需要 3 分钟。

文:Jarvan

方便面是物美价廉的快餐产品,但它的名声却两极分化。在中国人的心目中,方便面是垃圾食品的代名词。然而,即便很多人嘴上说着吃方便面不健康,然而自己私下却还在购买。数据显示,中国人吃掉了全世界40%的方便面,每秒有1275包方便面被打开。

虽然中国是方便面的消费大国,但说到方便面品牌,很多人首先想到的是康师傅和统一。其实这并不难理解,因为这两家公司占据了60%以上的市场。其实在国内还有一个方便面品牌,当时它的销量一度超过康师傅,是当之无愧的方便面巨头,然而由于创始人的一些错误决定,它却逐渐没落了,如今这个牌子的方便面已经逐渐淡出了大众的视野。这个品牌就是五谷道场。

五谷道场方便面的创始人是王中旺,早年他做过一些小买卖,虽然赚了一些钱,但是这并没有掀起太大的波澜。之后王中旺进入华龙集团,担任西北地区的总经销商。当时的华龙是方便面行业仅次于康师傅和统一的第二大巨头,在工作的过程中,王忠旺看到了这个行业的发展前景。所以他在工作了一段时间后,萌生了创业的想法。

1999年,王中旺和朋友筹集了170万元创办了中旺食品公司。在企业初期,王忠旺与康师傅合作,成立了三太子食品公司。不仅如此,他还很快买下了康师傅的股份,从而获得了三太子食品公司的绝对控制权。一提到三太子方便面,估计很多人都不会陌生,毕竟就是这个牌子的方便面,伴随着很多人的童年时光,当时三太子方便面非常火,不仅味道好,而且量也足。依稀记得,当时三太子方便面的重量是120g。即便三太子非常出名,它的销量依然比不过方便面界的巨头康师傅和统一。

为了提高企业的竞争力,王忠旺四处调研市场。在去日本的旅行过程中,他发现一种非油炸方便面非常畅销。这给了他一定的启发。2005年4月,卫生部下发文件质疑薯条等油炸食品中含有致癌物质,市场嗅觉灵敏的王中旺立刻抓住时机,推出一款“五谷道场”方便面,策划了“拒绝油炸,留住健康”的广告,并选择在央视播出。

五谷道场问世之后,在各大城市的高档社区、写字楼、学校和车站码头等地进行大规模地推活动。很快五谷道场就成为了方便面领域的新巨头,巅峰时期,五谷道场的销量甚至超过了康师傅,年销售额超过20亿。为了扩大竞争优势,王忠旺在方便面市场降温的情况下仍坚持投资20亿元增加生产线。盲目扩张,最终拖累企业的资金链。面对公司的经营困境,王中旺别无选择,只能将公司出售给国有的中粮集团。

中粮集团花了1亿元买下五谷道场,但未能扭转局面。鉴于业绩下滑的局面,中粮以5000多万元的价格将五谷道场卖给了克明面业。就这样,曾经风光无限的五谷道场被贱卖了两次。虽然现在仍有这个牌子,但是它已经失去了从前的光芒,而究其原因,主要还是因为王中旺太过于膨胀了。

在方便面行业降温的情况下,他依然坚持扩张,甚至还开除了阻止他扩张之路的公司高管,然而让他没想到的是,经历了扩张之后,五谷道场也凉凉了。王中旺失败的案例也给当代企业家敲响了警钟,过快追求企业的发展是极具风险的,作为一个企业如果想长远发展的话,必须坚持一步一个脚印!这样才能稳定向前,如果盲目扩张势必会让自己面临更大的风险。

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