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顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#

时间:2012-11-03

都说比开封菜的好吃喔!诶嘿嘿By babyshun2016用料黄心土豆 一个黑胡椒粉 盐 适量蚝油 生抽 适量水淀粉 适量做法步骤1、黄心土豆洗净,连皮上蒸锅,大火蒸

提示:本文共有 365 个字,阅读大概需要 1 分钟。

家里来客人的时候,如果有小客人,我总会端一碗土豆泥出来,让他们先吃着。都说比开封菜的好吃喔!诶嘿嘿

By babyshun2016

用料

黄心土豆 一个

黑胡椒粉 盐 适量

蚝油 生抽 适量

水淀粉 适量

做法步骤

1、黄心土豆洗净,连皮上蒸锅,大火蒸。

2、筷子可以轻松插入就可以了。

3、取出,不那么烫手的时候,去皮。

4、加入盐和黑胡椒粉。

5、用任何趁手的工具压成泥。我直接用大漏勺!!好用的!!!

6、我喜欢有颗粒的,所以这样就可以啦!如果要特别细腻的可以过筛。

7、盛入碗中!

8、锅里加清水,蚝油,生抽,盐。煮开后加水淀粉勾芡。

9、浇在土豆泥上就可以吃啦!!

小贴士

压泥的时候如果有点干,可以加点水或者鲜牛奶

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