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【原标题】川崎广人:“堆肥战士”扎根中国农村
文/本报驻郑州记者 张浩然
“如果可能,我准备翻译日本有机农业技术类的书。”73岁的川崎广人在河南省原阳县官厂镇小刘固农场的办公室内对记者说,这对他来说是更具长远意义的事。
川崎广人在小刘固农场办公室(张浩然 摄)
这位自称“堆肥战士”的日本老人目前拥有37万微博粉丝,他口中的意义是服务他所追求的循环农业梦,这个梦始于若干年前的一次中国之旅。
农业经济专业出身的川崎,曾先后在日本的农业研究所和涉农消费合作社工作。2009年退休后,他曾受邀到青岛农业大学短期工作。他吃惊地发现,中国很多农村的家畜粪便未经处理就被撒到农田里,甚至被丢弃到河沟,造成污染。此外,大量使用化肥农药造成的土壤板结会影响农作物的品质和产量。
2013年,67岁的川崎背着30多公斤的行李来到中国,试图找到开启他循环农业梦的农场。历经波折,他最终在河南小刘固农场落脚,一待就是五年。
农场的主人李卫谈到他与川崎的合作时说:“我和川崎广人都想做循环农业,他提出把农场的有机农产品进一步深加工后出售,打开了我的思路。”她说,按照川崎的方法施过肥的小麦长势喜人,由此他们建立了信任。农场的200多亩地就成了她和川崎理念的实验田。
为了在中国长期生活工作,川崎从63岁起开始学习中文,现在日常交流已经可以应付得来。除了学习中文,看中国电视剧,他还努力融入中国乡村生活,把一些自己的理念带进农场。“禁止抽烟”“白天不喝白酒”“厕所干净的公司都成功了”……在农场的办公室内外,他写的中文标语十分显眼。
2015年冬天的一场暴雪,压塌了农场30多座大棚。损失惨重的农场靠川崎发出的求助微博,短短几天就卖出近7万元有机农产品,并收获了一批稳定的客户。这个濒临破产的农场逐渐有了起色。
他的目标并不仅仅是让农场活下去,“种植之前先育土,育土之前先制堆肥,制堆肥之前先育人才,所以应以培养循环农业人才为主”。2017年5月14日,川崎写下农场的理念。
川崎深知,推广循环农业并非一朝一夕就能够成功,一人之力也很有限,于是开始组织堆肥制作栽培培训会。同时,他还牵线搭桥,将有志于此的年轻人推荐到日本的农业企业学习,将更先进的设备和管理经验引入中国,他觉得应该能帮助这些农场实现更大的经济效益。
要留住年轻人并不容易,农场的年轻面孔不断变化。“日本也存在类似的情况,愿意扎根农业的年轻人越来越少。”24岁的朱宏杨说。
在中国,不少有机农业实践者是从这个日本老人的故事中了解“循环农业”“堆肥”这些概念的,朱宏杨就是其中一位。他在日本留学期间开始关注农业问题,偶然注意到宣传循环农业的川崎后,慕名来到小刘固农场。“我是想来学习怎样融合现代化农业和有机农业的,不过干农活确实累。”他笑着说出了很多刚来的年轻人同样的感受。
“当农民,割草是基本功。”一大早,川崎手握镰刀就开始工作,在河南当了五年农民的他叮嘱身旁的城里娃朱宏杨。
63岁的日本人古川一宽之前曾在天津一家电装公司工作,他今年4月入职农场后,负责新品种草莓的种植和管理。“虽然第一茬草莓试种失败了,但我不会放弃,就像川崎广人一样。”古川说,川崎广人很能吃苦耐劳,如果是别人遇到这么多问题,早就回国了。
距离农场不远处的黄河北岸,黄河水正在稻田的水渠里静静流淌。大片稻子已经成熟,预示着沉甸甸的收获。小刘固农场的育苗盆里,活下来的一半草莓苗正在努力吸取养分,大棚里的部分西红柿也遇到了病虫害。对于农场来说,这是一场考验。对川崎广人的循环农业梦来说,也是如此。但他表现得仍然比任何人都有信心。
刊于《参考消息》2019年10月18日第11版
编辑：洪慕瑄
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