时间：2010-10-19
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豆沙小南瓜
做南瓜饼时切开一个大南瓜，又做了小南瓜包，加入豆沙馅，又漂亮又好吃，儿子很喜欢。
原料：南瓜、糯米粉、粘米粉、白糖、豆沙。
做法步骤：
第1步、南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
第2步、趁热碾压成泥。
第3步、加入白糖拌匀。
第4步、加入粘米粉和糯米粉。
第5步、用筷子搅拌成絮状。
第6步、揉成光滑的面团。
第7步、将面团平均分成小份。
第8步、取一份滚圆后按成饼状。
第9步、放入豆沙馅包起来收口朝下。
第10步、整理成圆形，用刮刀压上南瓜痕。
第11步、全做好了。
第12步、用小段蒜薹做南瓜蒂。
第13步、上锅蒸熟，开锅12分钟即可。
小贴士：
糯米不好消化，孩子一次不要吃太多。
来自 美食天下 政妈妈 的作品。
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