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之前发了一帖学做玫瑰花苹果派的美食帖,其实多了派皮,因为我就试做了一朵玫瑰花,完了这派皮就多出来啦!然后我就想着能做些其他的什么呢!完了就当粘土做起了手工的节奏,做了两朵小玫瑰花,不同的是,这不像手工,只能看,这还能吃哦!趁活动就当清明美食吧!下面分享一下制作过程。
【准备食材】
派皮食材:低筋面粉70g、黄油30g、糖15g、水适量。
派皮做法:黄油加热解冻溶解。放入低筋面粉和糖充分混合。放入适量的水揉成面团。包上保鲜膜冷藏半小时后再取出来。之前发过就一比带过吧!
主要是用派皮制作玫瑰花的过程:
把派皮分成12小等份。
搓成小圆球。
把12个小圆球按压成扁圆形,当花瓣。
把12片花瓣一个挨着一个叠连起来成一条。
从一头慢慢往另一头卷起来至全部卷完后用刀在中间一切二。
这样就成了二朵玫瑰花啦!
把2朵玫瑰花放到铺有吸油纸的烤盘上,烤箱150度20分钟。看着有点焦了就拿出来了,根据烤箱脾气自己决定火力和时间吧!
可以吃的玫瑰花完成啦!还算像回事情吧!
(本文来自:百度宝宝知道 小洋耳总)
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