提示:本文共有 521 个字,阅读大概需要 2 分钟。
2020年,宅在家里做美食,今天做的是:香糯松软,奶香味十足,简单易学,食材家家有的:红枣牛奶蒸糕
红枣牛奶蒸糕
大米:具有补中益气,健脾养胃的功效,大米中富含维生素B1,烟酸以及锌等微量元素。
红枣:功效一是健脾益气,第二是养阴安神,第三能够调和药性。
牛奶:强身健体,牛奶中含有丰富的微量元素,对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶 可以延缓衰老,降低高血压,脑血管疾病的发病率。
用料:
大米 250g
面粉 100g
牛奶 200g
白糖 50g
酵母粉 3g
做法:
第一步:250g大米淘洗干净放入大碗中加入漫过大米2指的清水浸泡4个小时
第二步:浸泡好的大米倒入料理机加200g温牛奶打成细腻的牛奶米糊
第三步:打好的牛奶米糊倒入盆中依次加面粉、白糖、酵母
第四步:用搅拌棒搅拌均匀至浓稠的面糊状(如图)盖上盖子放温暖处发酵
第五步:发酵好的牛奶米糊倒入小碗中至八分满(碗里摸一层薄油方便脱模)
第六步:倒好牛奶米糊的碗中上面摆上红枣
第七步:冷水上锅,水开后蒸25分钟关火闷2分钟
第八步:取出红枣牛奶蒸糕脱模摆入盘中即可
抹上自己喜欢的果酱,味道加倍!
好了,今天的美食就到这里了,如果大家喜欢记得关注我!有什么问题可以随时给我留言哦!
看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“2020年 宅在家里做美食 今天做的是:香糯松软的:红枣牛奶蒸糕”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!