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原标题:如果你不赶时间的话,就吃一顿Brunch吧!
周一到周五,匆忙出门,嘴巴里叼着前一天在面包店买来的打折吐司,外套还半挎在身上没有穿好。在周末的早晨,睡醒慵懒的午觉,沐浴在阳光之下享受一顿Brunch,一扫之前的阴霾与忧郁。
这一次我们整理了一份Brunch 不完全 指南,跟着我们的步伐来感受属于 早上的惬意和狂欢吧!
The House
坐落于CBD中心的餐厅,拥有广阔的露天餐吧。House的出品和环境一样精致,在繁忙的市中心,落地玻璃窗旁配一份美食,眼望出窗外是天空是绿植和天空,十分惬意。
House的Brunch是全日提供的,就算是在阳光充沛的午后也能尽情享用。这份鹅肝澳带三文治,是店内非常火爆的招牌。
烤到微焦的表面有鹅肝的香气溢出,肥厚的整块 澳洲带子鲜甜可口,配上被食物余温融化的芝士,十分满足幸福!
表面上是长得像可爱的甜甜圈,但是其实是拥有柔韧嚼劲超有饱腹感的贝果!
鸡扒被煎得金黄焦香,一口咬下,表皮焦脆,肉质却柔软嫩滑,咀嚼一口都汁水充盈。
店内经典的美式早餐,选用了网上人气尊乐肠、烟肉、炒番茄、以及可口的太阳蛋。用刀尖一戳, 就会流出诱人的蛋黄。
??地址:东莞市南城街道汇一城2号裙楼二层A2251号商铺
??营业时间:11:00 20:30
Casual Journey 意旅农场
位于星河城4楼的都市农场,沿着长长的楼梯上去,拥有广阔的视野,透明的玻璃屋采光一流,拍照自带阳光。
主理人崇尚可持续发展的理念,因此特意开辟了一个小花园进行种植,店内的蔬果材料都是自己自种现摘,食材天然又安全。
用荔枝柴热熏制三文鱼,需要三天时间的层层工艺制作,才能让三文鱼拥有特别的果木香气,让人吃一次就难忘。
Brunch当中的淀粉选择了更为天然的土豆千层作为搭配,自种的羽衣甘蓝使用炸和炒了两种烹饪方式去呈现。在酱汁当中加入了罗勒叶,让味道层层递进,进一步升华。
法式吐司采用传统的做法,更加绵密细腻,而且奶味和黄油味和天然的蜂糖搭配得很妙。
主厨说希望在这道菜会让人有种在花果园吃早餐的清新感,连装饰用的可食用花,都是自己花园的产出。
布里特卷里面包裹的是西班牙香肠、培根、洋葱等,酱汁是选择的是较为清新的胡萝卜泥,旁边搭配清炒的热沙拉,整个菜式营养又均衡。
??地址:东莞市东城区星河城四楼3,4号观光梯直达
??营业时间:11:00 23:00
iki hooray
仿佛误闯了童话故事当中森林公主的玻璃房,在繁华闹市的一隅,花草和繁密的大树让整个餐厅的氛围置身在自然当中。
推荐店内的人气BrunchA!薄切的烟熏牛肉,进口芝士肠、清炒的蔬果、嫩滑的炒蛋,都是比较符合大家口味的熟食。随餐的是一碗酸奶,营养又健康。酸奶还可以选择搭配坚果或水果。
这里的菜式颜值真的很高!牛油果鸡蛋吐司上面摆放好的切片的牛油果和溏心蛋,每一口都是新鲜的滋味。
松松软软的松饼,同样也是Brunch的不二之选,配上自己打发的奶油,香甜可口,饮品也非常可爱,会有棉花糖兔子漂浮在杯子上的拿铁,真的直击我的少女心!
??地址:东莞市东城街道东昇路迎宾路1号
??营业时间:09:00 22:00
FIVE5 CAFE SHOP
从咖啡开始,完成你的Brunch之旅。Five主营咖啡,但是来这里的客人都会给予这里的Brunch很高的评价。坐落于金月湾的街头,看人来人往更加让人有种愉悦的自我放松感。
A餐由庵列、吐司、薯饼、沙拉组合而成。庵列当中放了青椒,赋予了鸡蛋不一样的植物清香。
切开会看到大大小小的彩椒粒,喜欢的朋友不要错过!
B餐由西式炒蛋、吐司、早餐肠和沙拉组成,西式炒蛋的火候恰到好处,蓬松柔软。
处于凝固临界点的蛋液微微泛着光,只需要用最简单的盐和黑胡椒调味,奶香和蛋香都会被激发出来。
??地址:东莞市东城区世博大道与东盛街交叉口东150米(导航输入店名即可)
??营业时间:08:00 20:00
町 加
每次到町加,总会有种非常温馨的感觉,在春日的早晨,也不妨可以坐在店门口,林荫葱葱, 让人心情瞬间放松。
町加令人心动的不止他们家的咖啡,还有琳琅满目各式各样的Brunch!这次给大家推荐的,不仅有作为招牌的主打,还有自己心水的三文治!
A餐是他们家的经典,嫩滑无比的炒蛋、煎至多汁的早餐肠、外脆内软的烘面包,简单又精致。
牛油果三文治当中夹着腌制的鸡肉,脂肪含量比较低,软糯的牛油果配上酸甜的酱汁,让口感跟丰富!
酥松爽脆的可颂,其中夹着火腿和芝士片,咸香可口。配上一杯咖啡,是充满元气的早餐!
山核桃枫糖酥把拥有特殊香气的山核桃粘上糖浆洒在表面,十分诱人。
??地址:东莞市东城街道中心路东城中心一里洋场A2区C08铺
??营业时间:09:30 20:00
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周末准备去干嘛?
25份元气Brunch
我!们!请!你!吃!
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