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“炸肉丸的家常做法”是一道受欢迎的家常菜,以其简单易做和美味可口而闻名。首先,将新鲜的肉末与调味料混合搅拌均匀,如酱油、盐、葱姜蒜等。然后将肉末搓成适当大小的肉丸,并在搓制的过程中加入少许淀粉,以增加口感。接着将肉丸沾上薄薄一层的面粉,然后放入锅中用适量的油炸至金黄酥脆。炸好的肉丸色泽金黄,外脆内嫩,香气扑鼻,味道美味。家庭主妇们常常以炸肉丸作为家常菜单的一部分,让家人们在餐桌上感受到温馨和美味。
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1炸肉丸
1. 准备好食材
2. 把肉剁碎加入盐少量酱油
3. 加入玉米淀粉
4. 加入馒头碎搅拌均匀
5. 加入鸡蛋
6. 顺着一个方向把肉馅搅上劲
7. 取肉馅在手中挤出丸子把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油把挤好的丸子放上面
8. 放入空气炸设置时间为180度15分钟
9. 出锅完成上色不错吧.
10. 外观简洁,大方,细节设计精致.
11. 香喷的肉丸特写
小贴士:1.炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好 2肉丸加入馒头碎味道更好
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