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茶因喝而有价值，文化因交流而传承
让更多人因茶受益
中国是茶的故乡，很多伟人都与茶结下不解之缘。
毛主席爱吃茶毛主席嗜好是茶叶和香烟，并且精于品茶，老人家终身不离茶水，曾挥毫写下 “饮茶粤海未能忘”的名句。据毛泽东生活管家吴连登回忆说，主席唯一在生活上的要求就是要有烟和茶！
而且毛主席喝完茶水后还将茶叶咀嚼一番，吃得津津有味。这个吃茶习惯，是他青少年时期在家乡农村养成的。
周总理的茶之佳话1972年，美国总统尼克松访华，毛主席将200克大红袍作为珍贵礼物送给尼克松。尼克松有些纳闷，对泱泱大国之“小气”不免心生疑窦。此时，在毛主席身边陪着的周总理察觉到尼克松迷惑不解的神情，马上迎上前解释道：“总统先生，主席把‘半壁江山’都送给您了！”尼克松听了更加困惑不解：“这是怎么回事？”于是，周恩来指着精美罐子中装着的武夷岩茶大红袍，对尼克松总统说：“总统先生，武夷大红袍是中国历代皇家贡品，一年总产量只有八两，主席送您四两，正好是‘半壁江山’呀！”尼克松总统一听，觉得周恩来说得幽默风趣，大家都开心地笑开了。 就这样，四两武夷大红袍茶叶作为国礼，成就了一段大国外交佳话。
朱德总司令写茶诗朱德总司令不仅喜欢饮茶，还喜欢为茶写诗。朱德同志一生日夜操劳国家大事,仍然能活到九十多岁,其长寿的赛决取决于诸多因素,其中喜欢饮茶是重要原因之一,他尤其喜欢庐山云雾茶,他曾在庐山上写过一首饮茶表达饮茶.
《云雾茶》
年代:现代作者:朱德
庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得长时饮，延年益寿法。
孙中山鼓励振兴中国茶业孙中山先生是学医出身，他认为“茶是最合卫生最优美之人类饮料”。
他说：“中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考得为最有养生者也，故中国穷乡僻壤，饮食不及酒肉者，常多上寿。”
而且他曾呼吁振兴中国茶业，在题为《三民主义·民生主义》的讲演中谈到，“外国人没有茶以前，他们都是喝酒，后来得到了中国的茶，便喝茶来代酒。以后喝茶成为习惯，茶便成了一种需要品。”
鲁迅喝茶享清福坊间有言：鲁迅妙论茶，鲁迅爱品茶。鲁迅先生经常一边构思写作，一边悠然品茗。他客居广州时，曾经赞道：“广州的茶清香可口，一杯在手，可以和朋友作半日谈”。他对品茶有独到见解，曾有一段著名妙论：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。”
老舍边饮茶边写作老舍先生认为喝茶本身就是一门艺术，他喜欢一边喝茶一边写作，如果没有茶，喝多少水都会觉得不解渴。出国或外出体验生活都不忘随身携带茶叶。曾经，爱茶如命的老舍新生提出要戒茶要戒茶，原因是因为物价高涨，说道，不管我愿不愿意近来茶价增高，已经叫我常常起一身小鸡皮疙瘩。粮食涨，茶也凑热闹可见茶和粮食一样重要。难怪老舍先生只是叫嚷一阵，并不见它真正的戒了茶
郭沫若写剧本植入茶文化郭沫若十分精通茶事。写了很多诗词文艺作品，其中最精彩独到、最脍炙人口的，当属写于1942的剧作《孔雀胆》。剧中把中国传统的品饮武夷山功夫茶艺搬上舞台。由剧中人王妃与宫女当场把功夫茶的茶艺，展现在观众面前。剧作者对茶艺、茶具十分熟悉，并能深入了解到如此程度，实在令人叹服
郭沫若先生出生于四川的茶乡沙湾，那里有一条弯弯曲曲的茶溪。在11岁的时候，他就写了一首题为《茶溪》的诗：“闲酌茶溪水，临风诵我诗。”表达了他对家乡的茶和茶溪的深厚感
林语堂“三泡论”林语堂先生是福建漳州人，从小就受到闽南饮茶文化的熏陶。对于喝茶，他还专门在《茶与交友》和《中国人的饮食文化》两篇文章里进行比较集中地阐述。他喝茶不是一般的讲究，首先得有志同道合的人作伴，说一个人喝太无味。然后还得有个好的环境，得清静幽雅才行。不然再好的茶也会大打折扣。三同伴还不能多，一两个足够，还不能太吵。这些看似苛刻的习惯，自然也会品出不一样味道的茶来。
他也有许多关于茶的妙论，诸如“茶须静品”、“只要有一把茶壶，中国人走到哪儿都是快乐的”、“捧着一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓”等等。
最著名的“三泡论”讲到：“茶在第二泡时最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六女郎，而第三泡则已是少妇了。”以佳人喻茶，新颖富有情趣。
林徽因的“太太客厅”林徽因的文字和生活生活里有三重茶味。才女林徽因写茶的文字不多，专门谈茶的似乎没有，但是她的生活却处处透着茶意。这是第一重茶味。清淡曼妙。
林徽因在北京总部胡同的太太客厅，昔年，曾是北京最著名的文化沙龙。以茶为媒的下午朋友圈茶会，中西合璧，风云际会，茶香高扬成为了林徽因的第二重茶味。
直观林徽因的一生，即有吟咏风月自在。还能直面现实生活中平淡的场景。从中体会到，她人生中的的颠沛之苦。生发出对和平的生活的向往。此时的茶味是日常，是百姓生活，平淡中而有真味，绝望中蕴含希望。这恰是她的第三重茶味。有旧忆，有诗情，对普通的日常生活亦有观照。
梁实秋喝茶的独门秘籍那是在1949年梁实秋来到台湾不久，生活条件艰苦而单调，粗茶淡饭之余几乎没有什么别的消遣或享受。有一次他从台北师范学院刚刚领了薪水，路过一个新开业的茶叶店时，就打算买上1斤上好的龙井茶，享受一番。开头茶店老板给他拿出8元1斤的龙井，梁实秋摇摇头说：还有没有好一点的？老板就拿出12元1斤的龙井给他看，他还是摇摇头，嫌档次低。这时，这个性格倔强、直爽的老板突然发起火来：要识货呀，不是价钱高的才是好货！有的店铺专门抬高价钱，欺骗人。梁实秋听了老板这几句爽直的话，觉得他说得有道理，就买了1斤12元的龙井。回家冲泡之后，的确色香味俱佳，从此他就经常到这家茶叶店买茶叶，不在价钱上兜圈子了。几年后，这家货真价实的茶叶店名声远扬，前来买茶叶的顾客熙熙攘攘，门庭若市，生意非常兴隆。
在梁家泡茶有一种独特的方法，这是梁实秋的父亲的一位叫玉贵的旗人朋友传给他家的。就是将香片与龙井各半混合烹煎，这种混合茶兼备了两种茶的优长，既有香片的浓香，又有龙井的清苦。口感醇厚，齿香缭绕，成为梁家饮茶的秘传。
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