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美食盘点：那些与古代帝王们有关的美食故事！美食盘点：那些与古代帝王们有关的美食故事！
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发布时间：08 2020:41星月神话金莎今天，小编来分享几个与古代帝王有关的美食故事给大家吧！
一、乾隆、龙井与虾仁儿
乾隆喜欢着便服，遨游私访民间。
一次皇帝下江南游西湖，正赶上清明时节，途经龙井茶乡的时候，天下起了大雨，于是就到附近一位村姑家躲雨，村姑为其泡上一壶新采来的龙井茶叶，用炭火烧开的山泉水沏茶给乾隆饮用。乾隆饮到如此味醇香郁的好茶，欢喜至极，想要带一些回去品尝，可是又不好意思开口，更不能暴露了自己的身份。于是，趁村姑不注意的时候，抓了一把茶叶藏在了龙袍里。
等天晴以后，乾隆告别村姑，继续上路游玩。直到太阳西下，感到又饿又渴，并在西湖边儿寻到了一家小酒馆，点了一盘炒虾仁，菜点好以后，才想起来身上藏的龙井茶叶，便想着泡上一壶以解渴。于是就叫来了店小二，在撩起衣服取茶时被店小二看到了龙袍，吓得店小二魂飞魄散，赶紧跑到后厨去告知了店主。
此时，店主正在炒虾仁儿，一听圣上驾到，立马恐慌起来，忙中出错竟将店小二拿来的龙井茶叶，当葱花撒在了炒好的虾仁上。谁知弄巧成拙，菜被端到皇帝面前时，清香四溢，光吃上一口，顿感鲜味儿十足。再看看盘中的菜，龙井茶叶在上面是翠绿欲滴，虾仁儿白嫩剔透，乾隆忍不住连声夸赞：真是好菜！
从此这盘儿因见了皇帝而紧张出错的菜，经历了世代精雕烹调，不断出新，正式命名为“
”而闻名天下。
二、曹操鸡
这道菜始创于三国时期，传自安徽合肥，是一道传统的名肴。
曹操鸡要求是现宰杀的完整的仔鸡，通过造型、涂蜜、油炸之后，再用配料卤煮入味儿，焖至酥烂、骨肉脱离为止。此菜色泽鲜红润亮，香味浓郁，外皮劲脆油亮，造型优美无比，滋味十分鲜美，口内香气余味不散，是合肥最独具一格的美味。
据在三国时期的泸州（今合肥），因地处关要，是兵家互争之地。曹操统一北方后，从洛阳率军，南下伐吴，行至泸州时，在此安营扎寨，日夜操练人马。
此时曹操头痛病复发，卧床不起，御膳房便遵医嘱，备齐。为其烹调了药膳鸡，厨师选用了当地仔鸡，配上中药、陈酒精心烹制而成。
曹操食用后，深感味道鲜美，食欲大增，随之病也渐愈，身体很快康复了。此后，每餐必食此鸡。因此后人传于此鸡为曹操鸡。
这道菜在安徽合肥最为有名，其营养丰富，有食疗保健的功效。
三、楚霸王项羽的“烧杂烩”
“烧杂烩”盛行在苏北一带，是此地宾宴、红白喜事餐桌不可缺少的一道美食。此菜主料有鱼、有肉还兼以海产野味儿，是一道荤素搭配，味性相佐的大杂烩。楚霸王项羽这一生只对虞姬最为爱恋，绝无二心，终身相伴。
可却在饭菜上“花心”异常，每顿饭菜不可有二样，这可难为了厨子们，为了给主子健壮身体，厨子们日夜研究，终于有一位厨子想出一个好配方：将鸡、鱼、肉等营养食材全部放入一锅，精心烹调后端给大王项羽，本以为大王会不满意，备好了挨训之心，未曾想，项羽吃了第一口，胃口就大开，一大碗杂烩不一会儿便吃了个精光。
且告知厨子以后就要这样烧菜！后来人们为了怀念楚王所立的功绩，“烧杂烩”在民间被流传开来。
08 2020:4208 1923:1908 1823:19相关文章??Baidu京ICP证030173号返回顶部看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“美食盘点：那些与古代帝王们有关的美食故事！”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
