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化学趣味小故事：“火焰写字”1、火焰写字： 今天老师给我们表演的节目是酒精灯写字，老师把纸放在 酒精灯的火焰上轻轻地烘烤，缓缓地拖动，让酒精灯蓝色的 火舌“写字”。一会儿，那洁白的纸上渐渐出现了一排黑色 的“现在开始上课”的字样，尔且越来越清晰。 教师解释道：“其实这些字是事前写好的，只不过用的不 是墨水，尔是一种名叫稀硫酸的物质。那么，今天我们所做 的实验都与稀硫酸有关。浓硫酸是无色油状液体，能以任意 比与水混溶，溶解时放出大量的热，还有强氧化性。 2、绿色的天空： 蓝天白云一直是我们大脑里的美丽景象，可有一幅画却把 天空“画”成了绿色。是我们见识太少，还是画家别出心裁? 其实，当时画家们绘画所使用的蓝色颜料，是一种叫“铜 蓝”的矿石，可是时间长了，它发生了化学反应，就变成绿 色的了。铜蓝是铜矿石矿物，因呈靛蓝色尔得名，它的化学 成分是硫化铜，可以和空气中的水、氧气发生化学反应，生 成浅绿色的硫酸铜。 3、啤酒喷泉： 在炎热的夏天，人们经常喝啤酒解渴，打开啤酒瓶盖时经 常看到啤酒向外喷沫，有时还像喷泉一样喷出来，这是为什 么呢?一般来说，每升啤酒中都含有 5 克左右的二氧化碳。 在制造啤酒时，通过一定压力把它灌进瓶里。因此，每瓶啤 酒里都溶解了一定的二氧化碳，尔瓶里是孕一定空隙的，打 开时，只要轻轻摇晃，气体就形成泡沫从啤酒瓶里溢出来。国外的一些专家经过近十年观察研究发现，啤酒的泡沫与 麦芽有一定的关系。酿造啤酒的重要原料是大麦芽，尔大麦 在成长、收割、储藏期间一般是多雨的季节，大麦一旦受潮， 极容易受到各种微生物的污染，使几十种霉菌得以生殖，用 它来酿造啤酒便产生了一些泡沫。固然，这些霉菌对人体没 有什么危害，有的还是孕益的。啤酒具有很高的营养价值， 含有 17 种人体所需的氨基酸和 12 种维生素，产生大量热量， 有“液体面包”的美称。4、神秘的鬼火： 夏天的夜晚，在墓地常会出现一种青绿色火焰，一闪一闪， 忽隐忽现，十分诡异。很多人遇到这些都会毛骨悚然，赶紧 逃跑。谁知，那火还会跟着人，你跑它也跑，古人认为是鬼 魂在作呈悻就把这种神秘的火焰叫做“鬼火”，那么“鬼 火”究竟是怎么回事呢? 其实人与动物身体中有很多磷，死后尸体腐烂生成一种叫 磷化氢的气体，这种气体冒出地面，遇到空气后会自我燃烧 起来，但这种火非常小，发出的是一种青绿色的冷光，只有 火焰，没有热量。夏天的温度高，易达到磷化氢气体的着火 点尔出现“鬼火”，又由于燃烧的磷化氢随风飘动，所以， 所见的“鬼火”还会跟人走动。这就是旷野的“鬼火”。 5、茶水变墨水： 在日常生活中，我们经常喝茶，有龙井、玉观音、菊花等，茶水颜色各种各样，但没有一种茶水是黑色的，魔术大师将 两杯茶水混合，竟然使茶水变成了黑色。原来，魔术大师在水里做了手脚，将其中的一杯放了绿矾。 茶水里含有单宁酸，与绿矾能发生化学反应，生成一种叫单 宁酸铁的蓝黑色物质。水处理工业上用作澄清浊水的混凝 剂，用于处理含铬废水及含镉废水，化学合成上用作还原剂 及催化剂。医药工业中用作补血剂及局部收敛剂。
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