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谚语“为民食为天，食以安为先”说出了食物对于人类及人类社会的重要地位，俗语“人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌”朴素直白的说出了食物在人类日常生活中的重要性，我们中国的老百姓一直都把食物当成无尚崇高的天来对待，食物之于人类意义重大！ 社会在不断进步，而食物由原来单纯的满足人类的温饱，上升到了更高层面的更全面的营养及饮食文化上。也从而开发研究出了食物本身所蕴藏的更多的价值 其它文化及精神方面的。 但是，对于我们家长来说，我们更看重食物本身所具有的营养价值。因为，孩子的健康取决于他一日三餐的食物，只有食物的营养全面了、安全了，孩子的身体才会得到充足的养分，才会由内而外的滋养，健康茁壮地成长。 而现在，许多孩子都有这样那样的偏食毛病，特别是爱吃重口味的肉菜不爱吃蔬菜，导致体弱或胖墩孩子越来越多。因此，为了让孩子了解各种食物的秘密，高高兴兴地好好吃饭，日本著名营养学专家为儿童精心编写了系列健康饮食知识绘本 《吃饭的秘密!儿童健康饮食绘本 》。 绘本是一个套系，共五册，分别是：《怎么吃饭才营养》、《吃了有力气的黄色食物》、《吃了不生病的绿色食物》、《吃了长个子的红色食物》、《吃好了才健康的盐和水》。绘本是日常生活绘本故事，它以日常看到的基本色：红、黄、绿三种颜色为主题，简单形象地表达健康饮食观念。每本一个色彩主题，让孩子爱上均衡饮食。 我收到的是其中的《吃了不生病的绿色食物》这本。 收到书后，我拦着不让皓宝打开书看内容，先问他：什么是绿色食物？知道那些绿色食物？ 皓宝很轻视地撇撇嘴，自信地回答：“超简单！绿色的菜就是绿色食物！另外，还有一种说法，就是农民伯伯没有打药、没有污染的食物叫绿色食物！”喁，有点靠谱，还多少知道一点常识。那就打开书，让绘本故事来告诉我们正确答案吧。 第一页，小朋友辛勤的给菜园里的菜苗浇水。 我指着书中的各色花问儿子，认识不认识这些花，猜一猜它们都是什么植物的花朵。儿子很感兴趣，大胆的进行了推测：紫色的花是茄子，下面一排小星星一样的黄花是芹菜，架子上的黄色花是丝瓜。 他的推测理由：紫色一般都是结紫色的果子，他知道的紫色长这种样子的植物就是茄子了；而黄色的小花是因为他看着叶片长的像芹菜；而架子上的黄色花，他好像在农村奶奶家墙边看到的丝瓜就是这样的。 城市里长大的娃，日常农作物知识基本为零！一切都是猜测！ 当当当，第二页的答案，给了儿子一个小巴掌。太打脸了，三种植物只答对了一种。儿子死死地盯着书中的画，说要把它们记牢，以免再错。不过，皓宝又很得意，因为他可不跟书中的小裕一样，他可是个少有的爱吃蔬菜的乘宝，黄瓜、茄子、西红柿，他都爱！ 书越往后翻看，儿子越吃惊。原来红色、黄色、橙色以及紫色的蔬菜，另外还有水果、菌菇、海带海藻，这些统统都是绿色食物！这个绿色食物不是单指食物的颜色呢！ 绿色食物里不仅含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，还有膳食纤维。可以调节我们的身体状态，稳定我们的情绪，还能让我们远离疾病。 儿子乐坏了，说：原来绿色食物里有好多膳食纤维可以帮助我们身体形成健康的大便，这个功能太好了，相当于是我们的身体清洁工呀，那我就可以放心大胆的多吃菜了，想吃什么菜就吃什么菜了！绿色食物万岁！ 绘本最后，蔬菜丰收了又做成了新鲜美味的饭菜！儿子看着书中饭菜，那个羡慕呀，口水都直飞了出来，儿子表示：棒！自给自足。能吃上自己亲手种出来的蔬菜，那肯定特别甜，特别绿色！如果是他的话，肯定能多吃十碗饭！ 总之，这是一本图文并茂简单而生动的食物饮食健康教育绘本，童真的画风，简单而风趣的文字介绍，让孩子在轻松的亲子阅读或独立阅读中，自然而然地学习到了健康的饮食习惯。 感谢！
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