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大连 让人一言难尽的美丽故乡

时间:2020-07-17

大连最难忘的家乡故事有哪些

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觉知曾不觉知的游历

百家号11 2923:52

最近因为全球化与世界城市(GaWc)的最新评级,大连又火了。

在这份全球城市分级排名中,大连把许多城市远远甩到身后。相对于大连传统且著名的港口、工业、旅游、贸易和科技领域,GaWc用独特的视角,从金融、专业、创新知识流等要素确定了大连在全球化经济中的位置和融入度。

清秀可人的大连

大连位于辽东半岛南端,三面承山、一面靠海。地图上如雄鸡之喙。黄海渤海在这里泾渭分明。在生活舒适度上这里的地理位置得天独厚,天然的环境优势一直被世人瞩目、羡慕、甚至嫉妒。

我的祖辈曾在大连生活过。从小听着大连口音长大的我,印象里的大连街头人头攒动,人们衣着时尚,澄鲜的海风和直率爽快的语言里充满着海蛎子味道。后来有机缘在大连生活几年,对这片土地和这里的人有了更深的连结和情感。

大连妩媚晚妆

大连气候宜人。这里四季分明,春少暴风、夏短酷暑、秋不寂寥,冬无苛寒。一年之中,花近三百日。樱花、玉兰、槐花、丁香伴春风涤尘,蔷薇、玫瑰、芍药、牡丹迎骄阳争艳,樱桃、金榆、红枫、银杏随秋山斑斓,云杉、龙柏、石楠、腊梅裹白雪悦人。每一个季节里看山看海,风晴雾雨,各有其美。

在大连的经济发展上,历史、政治和人的因素影响十分突出。这里始终被看作有梦想有希望的城市,又常常茫然无主。大连人在舶来文化和传统文明之间经过头脑风暴,思想激荡,心绪空灵。经过战争、割据、侵占和回归,大连在历史上结束了穷冬苦寒,在改革开放后,经济迅速发展,在一省一国中脱颖而出,直到此次被泡沫经济反噬,徘徊在一个低谷中。

大连的历史是晦涩难懂的,这里大概是人类历史上被战争和屠杀最多人次的城市之一了。无论哪一处主体遗迹,都交织着不同的爱与恨。在大连人心灵的最深处,这份缺憾、痛苦和记忆也许跨越朝代和世纪、超越地域和国别,那份暗度和温度从不曾消散,甚至这里从来不是一块稍安勿躁的家园。

曾经多少历史人物满怀心事在这里熬过漫长的等待又急切地走过,又以怎样的旋律将战争成败和个人命运交织互动在这座城?每一页追索历史怀思过往的文字只能管窥蠡测,笔墨经过之处早已湮没无以计数的百姓人生。如今,萨哈罗夫官邸、张宗昌别墅、阎锡山楼、张作霖官邸、婉容楼、安娜故居、河本大作住宅……,满清遗老、军阀政客、外宾名流的居所早已换了人间,多收为校产军产,有形的建筑被保护起来。远远望去,只有往事可以浮想、萦绕。

灯火辉煌的中山路

大连市区狭长,许多建设因为历史的风云变幻和精心的设计定位最终半途而废,遗留的局部都是惊艳之作。街面上,石砌老街、栩栩如生或简洁或凝重的现代和历史雕塑、风格各异的俄罗斯建筑、巴洛克建筑、拜占庭式建筑、日本别墅,中式庭院……是历史、空间、浪潮和故事的相遇地,充满了繁华、尴尬、融合与茫然的伫立。

如果你在胜利街走过,感受到地面略有震动,回头去看,空气会谜之一般地凝住,许多人的目光一同转向绽放异彩的电车,耳畔仿佛回响着叮叮当当的电车铃声,那是一种徜徉留恋的异乡异省异国的情调。

老建筑

因山体绵延岸线狭长,这里被设计出大大小小的广场过百个,公园近百个。最著名的要属有一百多年历史的东北最大的圆形广场——中山广场,环视间可以瞥见当年日本人的"精神内涵",那是“宁可放弃本土绝不放弃满洲”的占有欲,而今终于物是人非。从中山广场向东是高大上的人民路,大牌名店、高端酒店、高档楼盘林立,直通东港,呈现着大连的发展和成就。向西是长贯市内四区的中山路,是在重大节日和时点上向世人彰显风向、影响和辉煌的街路。

连绵30多公里的滨海路,东起海之韵公园,西连星海广场,闻海风、看跨海大桥、眺望海岛,徒步自驾两相宜,沿途风光极佳。

星海广场

除了滨海路,大连还有粉红黄绿色彩各异的落叶大道,满树全是粉色的樱花、火焰的红叶、花般的绿叶、蝴蝶般的黄叶,满眼摇晃着色彩,数不清千枝万条,在寸土尺树处忽地随风飞扬又飘落,此起彼伏,连成整街花叶的炫舞,一朵两朵、一片两片,落在长发上、白发上、肩上、手上,怀里、心里,和着心头眉梢的喜悦或是小别盼重逢的相思,让自己和相爱的人一起颠倒了时空。

西安路,实质是以路命名的商业街区。这里有公交线轻轨线经过,交通便利,店铺内容丰富,吃穿玩用富涵更多潮流元素,新鲜、轻松、活跃。品质比青泥洼的商业区更能满足年轻人的喜好。

大连的秋天

高尔基路的文化氛围很浓。沿路两百年的法梧根深叶茂,搭出天然晴伞,让人十分喜欢在夏天经过这里。两侧的和式洋风别墅,门窗屋顶露台花园皆有特色。哪怕是车水马龙尾气浓重,在树的间隙间、在房子的拆与留之际去观赏,讨论猜测上亿的动迁费,更能共情大连人就有的情怀和期待。

还有七七街南山街的广场、公园、街路设计、那连成片的隐秘奢华的别墅洋房,都仿佛有一种历史的辐射力透出来,又有一种令人好奇向往的吸引力存在,无法回避和阻挡。

河口以西以南和东港以东以北,现在还有一些刻写着岁月风霜的渔船,岸边的人从动作姿势上就分得出是本地人还是游客。老大连人喜欢赶海,海边有他们俯拾皆是的食物,大海已经融入他们的血液;那些准备到海上去钓大鱼的老老少少,大都把海和自己的生命生活联系在一起,不能割舍;沿着海边伸展、快走、跑步的大都是学生、职业人士,充分地享受着海风、阳光,享受着自律和理想的青春惬意;抱着胳膊或各种摆拍的游客多有些初见大海的羞涩和局促;还有好奇地向星海别墅区张望的聪粉……。

大连的冬天

大连人的饮食不太东北,也不完全是鲁菜。什么时间吃什么鱼什么虾什么蟹,大连人从小就知道,把握得十分精准。移居此地的人则很难掌握要领。可以不夸张地说,北纬39度的冷水海鲜应该是中国最好吃的海鲜了,经历过冷热交替温差大的成长环境和较长的生长期,在这里长成的海鲜肉质既饱满肥美又结实紧致,不用特别调味,清蒸即可。若是有特懂赶海的,那长在石头上的海蛎子,在海边剥开就连浆生吃了,真是谁尝过谁知道,只能嗦嗦手指用口水点赞了!

还有那句“皮皮虾,我们走”的段子,在大连一定是另外的情景。大连人管皮皮虾叫虾爬子,蒸出来出来的味道不止是鲜美,还很甜美!我和表弟曾经在海边吃了一大盆的虾爬子,从中午吃到太阳落山,吃剩的壳在桌上堆得高高的小山般,幸福感满足感爆棚。别说大连的虾爬子可以让人挪不动步,就是让这里蒸熟的虾爬子埋了我都心甘情愿。

不一样的烟火

大连人在海鲜上可谓吃到了极致。我至今对大连人用虾仔虾皮做的蠓子酱欲罢不能。大连人的豪爽在吃海鲜上也特别突出。有一个奇怪的现象,大连的海鲜在大连本地售卖可能比其他地方贵。但是大连人招待亲朋对海鲜从不吝啬,最讲究的是在家亲自为客人做海鲜吃,那是东道主才有的天然的慷慨和骄傲。

偶尔看到我用红烧、酱焖的方法处理新鲜的海鲜,准能被大连人鄙视出去好几里地。在故乡的习惯里,杂拌鱼才会用酱焖的方法。若是照猫画虎地用海肠包饺子,千万别给大连人尝,那是他们祖祖辈辈的拿手绝活了,倘若不小心说自己做海肠放了味精或者是火候没掌握好,他们会叹息急切得不行,用暴殄天物来骂你都不为过。蛎蝗、渤海刀、海肠、虾爬子,在穷苦的日子里,这些是本土大连人可以和外地的亲戚朋友互通有无的最好的东西了。

大连人爱吃地瓜、土豆。大概和这里的沙土有关系。那沙田的口味也真不是吹的,从大连人对地瓜土豆的挑剔就可以知道:“这地瓜一吃就知道是岛上的!”;“土豆啊,我尝一口就知道长在大连哪块地头上!”。如果你表示怀疑,大连人在这观点上绝对不让份儿,其他大连人会给你心服口服的公论!

媒体图片里的大连

还有大连人擅长的蚬子面,菜用的是芸豆丁,绝美绝味绝配。这蚬子面必须用大碗盛来吃,碗小了女生也不够吃。

一方水土一方人。大连人的脾气特别不东北。话里有许多舶来音,还有许多风趣的音译。用浓浓的海蛎子味说出来,不是听不懂就是乐弯了腰,特别解郁特别养肾。如果有机会听到大连女人和老公吵架,许多不爱凑热闹的人都会驻足,听着贼来劲儿!不过,我并不认为大连女人彪悍,恨不相逢未嫁时,在嫁人之前,每个大连女人都是童话里的海螺姑娘!事实上,大连媳妇也格外能干。

大海礁石

大连的近郊多山,看似杂乱没有秩序,可是在这波涛回荡、洲渚相连、云磨雨洗、蓝天如碧的地界,满眼都是美丽。山里的春天总是姗姗来迟,但是再迟,也迟不过人间四月天。从草青芽嫩到叶娇树翠,山一天一层绿,花香一天比一天浓,时光如梭,花卉织锦,让人莫负年年岁岁。如果有兴致,你会发现这里古迹处处,岛屿多多,早有人探索的笔记发布在博客、微博、朋友圈、LOFTER、知乎、简书、百家号……,就是这里最小的寺庙、最清甜的山泉也有人自发建群,相约守护。看大连人的朋友圈,对大连夸赞的口吻几乎异口同声:“大连,美得可以啊!”!

回想波涛汹涌、时局动荡里,感慨这眼前鸟语花香,更让人感慨今天的安宁和发展来之不易。没有任何一个城市民众能向大连人一样对历史、政治、战争、移民、融合的思考深入骨髓,却没有人能宽解和抚慰这种灵魂上对文明的探索。

爱大连

江海以其善下,故能成百谷王。大海的特点早已由耳濡目染化入大连人的骨髓血液和基因里。经过军事侵略、殖民统治的近代历史,大概只有守柔的大连人才能告诉你,某处一大片区域只有一个日本人管辖,今天的老人们在当年是如何在“勇”与“不敢”中存活。大概只有大连话可以凝练又诙谐地解释什么叫“大鼻额”,“嘎哒板儿”,什么叫“来旋”,什么叫“磨洋工”,什么叫“磕了”什么叫“抓乎”,什么叫“横木”,什么叫“凑付”……。无法忍辱偷生的人对这片土地珍爱入骨又哀其不幸怒其不争,许多人伤心离开了这座深爱的城,就像今天许多唯恐时不我待的年轻人一样离乡背井,许多往事不堪回首月明中。

论人文关怀,说大连有世界级的胸襟也不夸张。这里有外国人在中国领土上建立的最大公墓,埋葬着上世纪日俄战争、二战和朝鲜战争中战亡的俄军遗骸。就连日本侵华的公墓也占在白玉山上。谈城市创新,这里有世界第一支女骑警,针对地域特点的海外学子创业园、一带的“桥头堡”一路的“延伸点”。谈情感传承,这里城市电车历史从未中断、大连的侧影依然美丽,那如同冬日北海道、樱花京都、上世纪的欧洲、夜幕下的巴黎、北国的雾凇、极地的冰凌的画面……,让人不得不深思这天地人间在这座城的因缘、镜像、回应与况味,即视即闻即刻到令人唏嘘、耐人琢磨。

相比内地三十年河东三十年河西的变化,大连的发展有着和大海潮起潮落相似的起伏,仅仅一百多年里,这里曾经对标巴黎、东京、上海,曾经有着浪漫之都、北方香港、大大连、东北亚重要城市等等花样繁多的城市定位,在时间上割据着,在空间上拧巴着,曾经相同的激情释放、个性张扬然后又很快偃旗息鼓。即使到今天的文明里,我们尚不能以全然接纳的心态面对大连的过往,“真四脑额细碎焦黏的!”,“愁银!”。

直面历史,蒜个横么!

作为一个和大连有缘分的个体,我对大连一知半解,只能写这么多,不当之处,敬请指正。此生,我为因小澳连大澳命名的大连充满期待,期待她可以因为这个和互联网理念想通的名字而大绽异彩!我为身边从事咨询管理的朋友们骄傲,GaWc把咨询管理作为这次城市评价的要素,这视角对大连难得的客观公正。当知识的传播代替霸权商业时代到来,真正属于大连的以人为本的时代也将到来。

期待有一天,我们能再次为在海的怀抱中消散忧患、乐天达观的大连人喝彩,让生活在大连的人们甘其食、美其服、安其居、乐其俗。让大连的建设,不再有太多的妥协的目标和应付的指标,只为每个生活在大连的人、经过大连的人能享受大连!

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觉知曾不觉知的游历

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