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一碗好汤是怎样炼成的

时间:2020-06-22

海鸥汤的故事

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一碗好汤是怎样炼成的 哥斯达 赛琳娜号上的海上论剑 2015年跨年夜,在由上海开往日本的“哥斯达 赛琳娜”号跨年海上邮轮上,来自上海焦点品牌、创业号脉、极珍堂、青春宝、江中、康恩贝等大健康滋补保健行业的大咖新秀们;在绚丽的海上烟花过后的平静里,展开了一场关于中医药滋补保健行业未来发展的大讨论;“哥斯达 赛琳娜”号 这是在上海焦点品牌20周年庆活动中的一个闲暇,在海风中大健康滋补行业的几位资深专家正在将一个话题引入另一个高潮:中国传统中医养生滋补该走向哪里?渠道变革,流量骤减;成本居高不下,反腐政风高扬,政商礼品淡出,消费者动机改变;年轻的80后90后成为消费主力;以极草、参灵草为代表的新滋补时代,滋补中药现代化、奢饰品化的爆品突然不再辉煌,以胡庆余堂、方回春堂为代表的传统中医坐诊模式不易复制传播;行业内的模仿跟进品牌层出不穷却也难获消费者青睐……什么,才是传统中药养生文化的终极解决方案? 激烈争论后的片刻宁静里,几声海鸥的鸣叫近来又远去,繁星满天,甲板上海风徐徐;谁也不曾料到,接下来一个行业内年轻的声音,将为大家带来一场划时代的讨论:极珍堂掌门人卢好,这位年轻的中医传人、80后美女,尝试着说出了自己的想法: 中药养生文化的传承,就如同京剧唱段融入流行歌曲;京剧年轻人未必喜欢,一首《One night in Beijing》却传唱在大街小巷的年青一代口中;滋补养生文化,需要更符合年青一代的心智、生活方式、传播习惯、服用方式的变革,这种变革不是改变、必须颠覆;要站在滋补行业之外看滋补养生文化的传承!卢好 一时众人无声,大家都静静的听着这位看似纤弱的美女娓娓道来:极草和参灵草,是开创了产品创新,得以在一个特殊的时代脱颖而出;但是现在,在互联网带来的消费革命面前、在消费主力人群和他们所代表的消费习惯颠覆面前,仅有产品的创新是远远不够的;中医药养生滋补行业的新的一轮的变革,一定是从产品、商业业态、服务模式、链接端口、传播模式、受众人群的全方位颠覆!我,有一个想法! 一语既出,四座皆惊!大家都饶有兴趣的等待着卢好石破天惊的想法: 我要做一碗汤! 一碗传承了数千年中医药文化的美美滋补的汤,一碗可以让80后90后能在充满历史文化的氛围中消磨时光的时尚的汤,一碗便利到想起就喝好喝的汤! 高手过招,一念江湖! 大健康品牌推手、焦点品牌创始人徐丽说:把工业美学和传统治汤工艺结合起来,实现这碗汤的在店内的完美服务,把汤店开到全世界! 焦点品牌总经理王馨说:还要做一碗资本的汤,要让资本看到这碗汤的无限的想象空间,和资本共享未来的红利! 大健康黑马孵化营、创业号脉创始人朱晓辉说:要做一碗又补又好喝有爱有心的汤,真材实料的煲好汤,甄选最好的道地药材,品质,将是你的不可复制的门槛!还要做一碗O2O的汤!链接打通线上线下! 青春宝资深前辈朱总说:要做一碗有标准的汤,制约中药行业发展的一个核心问题,是制造标准的落后,你的这碗汤,有了标准就能打开世界的大门! 业内资深专家、原江中老总郭勇说:开创一个新品类就要做一碗划时代的汤,它要代表一个时代的开始,我给你总结一句广告词:食补,从汤补开始! 卢好:一个好名字代表一个新品类,我有一个好名字:极珍汤补 …… 一年多后的2016年,这个创业笔记的作者王凯政,也就是我。在北京中关村的一家即将打烊咖啡馆里,静静的听卢好讲完这一段“哥斯达”号上的故事,那一场慷慨激昂、金戈铁马的脑力激荡似乎穿越时空与我交融,我看见了一场惊涛骇浪、乱石穿云的大潮涌起!我做出了人生最后十年职业生涯的选择:在不到半个小时的交流后,我与极珍汤补品牌创始人卢好、朱晓辉的手时隔7年又紧紧的握在了一起; 我说:极珍汤补要做滋补汤品中的星巴克! 那一刻,我穿越时空,坐在了那一艘叫做“哥斯达“号的游船中,与他们,一群人,激扬文字,指点江山,挥斥方遒!

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