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前所农场   知青故事    老张吃肉

时间:2020-05-11

知青打猎吃肉故事

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部队是来这铺设地下电缆的,那时战事吃紧,准备和苏修打仗。说是从黑龙江边境一直把这根电缆线埋到北京,所过之处皆由当地出民工挖沟,此话不虚,我还跟搬家的姜鹏换工去挖了一天沟。指挥部驻在我们队里,小松岭子是一兵点。牛车慢腾腾的行走在起伏的山道上,我们就和尚食闲聊着,近中午才到达那里。尚食吩咐伙房,多切些肉,多做些饭,说,“他们能吃着呢”。我看见炊事兵从一片猪肉上飞刀剁下一块瘦肉,少说也有二三斤,他自言自语地说:“清炒!”就快快地切起肉丝来,那肉丝切得极细,一手好刀功。

一盆子的肉丝端了上来,一盆子的大米饭端了上来。热气腾腾。尚食叫来一个排长陪我们吃,自己忙别的事去了。这是他们临时借用的一处乡间民宅,我们坐在土炕上,放了一张炕桌。排长说,真是不好意思,这儿春天青菜不好买。老张忙接过话头说,买哪家子青菜呢?有肉就好,比什么都好!说着我们就吃起来。这老张一个劲地说他也是当兵的出身,而且也是你们这搞电的兵,和那排长一下子拉近了距离。排长说,既是老战友了,那就别讲客气了。老张说,不客气,不客气。吃,吃啊!这老张一筷子,一筷子地干夹那肉丝,生怕有人跟他抢似的,吃着,吃着,脑瓜子上就冒起了汗。那汗顺着脸屋檐流雨般地往下淌,他用袖子揩了一下脸,急忙地又扑向那肉丝。汗还是在如泉涌,老张受不住了。说,我这人哪,一吃饭就出汗。干脆我把衣服脱了算了。排长还没反应过来,老张已经光着个大膀子了。排长,我,地下还有一个管盛饭的小兵一见老张这架势都笑了。跟那个啃狗大腿的胖大和尚鲁智深似的。老张大概也觉得不大好意思,就大声地对我喊,吃啊,吃啊,你怎么不吃啊!又转过头对排长喊,吃啊,吃啊,你怎么不吃啊!我们就又去夹那肉丝,老张一见我们下了筷子,便毫不谦让地再次抢起来。一大盆肉丝就要光了,排长和我早已放下了筷子,我见老张的饭还有大半碗呢。这时他说,你们都吃饱了吧,剩下这点儿我就包啦!说着,连肉带汤倒进了那饭里,眨眼工夫一只光碗落在了桌子上。这顿饭老张吃得真香。

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