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大家好，我是隔壁家的老张。
为什么书上写的是逗彩，豆彩。确切的含义是什么？斗彩名字来历相对较晚，晚清的时候人们对于瓷器的认识进一步加深，细化的分类。瓷器的专著里《南窑笔记》，写道：填彩与点彩。顾名思义就是一种工艺的特点。逗 ，豆的说法是人们以拟人的比喻，如同小孩间逗趣，以形象的比喻增添彩瓷的玩味性。后来演变争奇斗艳的斗，也是更接近其本意的叫法。多音字，在行话里说斗 第四声。
斗彩
凡是是先用青花先勾勒出轮廓线烧制，出窑后填上彩色，再二次入窑后的这种工艺生产的瓷器。都叫斗彩。其成名朝代是明成化年间，名扬四海。更是有：御前有成杯一双，值钱十万的记载。
其中一件非常有名的东西，如下图：斗彩海水异兽纹罐或是叫成窑天字罐
它有名的原因，跟底款天字有很大关系。因为天字是在排序中排第一位。千字文中说：天地玄黄，宇宙洪荒。所以取天字，其表明必定是御用之物。
斗彩来历
斗彩瓷于明宣德年间，由景德镇御器厂创烧。到了成化年间其成就最高，到了弘治时期，就已经很少烧造了。一直到了清康熙，开始大量仿造前人的瓷器。到了雍正时期，斗彩开始追求细微之处的变化，这也是对艺术的追求和创新。一直到了乾隆，斗彩就变得很程式化，没有了创新。 某种意义上讲也是康乾盛世体制越来越僵化的表现。
成化斗彩鉴定
一、成化斗彩是青料有两种由平等青青料和苏麻离青青料两种！胎釉莹润如玉、成化瓷器胎釉：因釉质肥厚，青花色淡，而有云遮雾障若隐若现的现象。胎釉釉水肥厚、感觉颇有油性。抚摸时具有一种软糯的手感，滑而不腻。是后世瓷器仿造的时候所不具备的特征！
二、成化时期瓷器胎骨系麻仓土胎！真成化瓷胎细腻而不滑手，手指在瓷胎上有一种吸附感，而新仿的成化瓷胎如果不经打磨就不润腻，只有一种戳手感，而经打磨的瓷胎虽然不会出现戳手的感觉，但又会有一种滑手不吸附的感觉。现代仿成化瓷器的高手们虽然想尽各种办法来解决仿成化瓷胎的问题，但终归是“巧妇难为无米之炊”，麻仓土已绝迹！
三、成化青花线条纤细，多用双勾线条勾勒图案，然后在图案内进行渲染，双勾线用浓笔，渲染用淡笔，因而其烧成作品呈色大多浅淡雅致。
四、成化斗彩瓷器之姹紫：“姹紫”“表面干涩无光”，后世是无法仿造，甚至是一直到现在。所谓姹紫，是颜色发的不够正，是一种偏色，它会有些发干发涩的感觉，这是现代技术很难仿造的感觉！也是目前比较可靠的鉴别技巧。
如下图，有非常明显的姹紫的感觉
曾经有一个故事，乾隆皇帝有一个带有残釉的成窑天字罐就命督陶官唐英拿去修复，如果不能修复就要还回去。唐英拿到东西是诚惶诚恐，修好了还好，修不好可是要掉头的危险，因为瓷器的修复是不同其他东西，一旦修不好可是要整件东西都给毁了。于是唐英便按照它的样式仿造了三个一模一样的给乾隆帝，乾隆帝仔细端详，真仿之间的细微差别。可见一个皇帝对此事的重视，与对成化斗彩的肯定。
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