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说起瓷器，从古至今都有无数赞美的词句和讲不完的故事。杜甫说：“茗饮蔗浆携所有，瓷罂无谢玉为缸”；乾隆说：“玲珑剔透万般好， 静中见动青山来”；当然，最美的要数这句：雨过天晴云破处,夺得千峰翠色来。
瓷器在中国经历了几千年的发展，各地窑口绵延不绝，各种造型层出不穷，甚至有薪火相传千年之久的。但到了明清，大部分窑口因为各种原因纷纷衰落，甚至绝迹。而到今天，千年瓷都景德镇的瓷器在全国乃至世界瓷器市场中呈现出一枝独秀的态势。
本周正好邀请到鬼市鉴宝师、景德镇瓷器专家郑俊生老师进行了一期专访。在专访之余，郑老师也讲了不少景德镇瓷器相关的知识，今天我们就一起分享一下吧。
景德镇瓷器常见品类
景德镇瓷器从外型来看，以青花瓷、粉彩、颜色釉瓷、玲珑瓷为特色。
青花瓷是瓷器中名气最大的种类，被称为“人间瑰宝”。青花瓷始创于元代，明、清两代为其发展高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样，施釉后高温一次烧成。外观上蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观隽久，使人赏心悦目。在英、美等国博物馆都藏有珍品景德镇青花瓷。
粉彩瓷也称“软彩瓷”，属于釉上彩。所谓釉上彩，就是在烧好的素器釉面上进行彩绘，再入窑经摄氏600度至900度温度烘烤而成。粉彩瓷在色调上给人粉润柔和之感；在表现技法上，从平填进展到明暗的洗染；在风格上，其布局和笔法，都具有传统的中国画的特征。粉彩瓷器使用“玻璃白”，并与绘画技法紧密结合，是景德镇陶工们的一项新的创举。粉彩瓷的画面粉润柔和，富于国画风格，因此有“东方艺术明珠”的美誉。
颜色釉瓷又称“色釉瓷”，是依靠釉水色彩的变化来装饰瓷器的。颜色釉一般分为青釉、酱釉、黑釉、白釉、黄釉、绿釉、青白釉几大类，而每种颜色还可以再细分。
颜色釉的色调是通常在釉料之中调整各种微量元素的含量，经过焙烧来改变的。影响色釉成色的主要因素是起着色剂作用的金属氧化物，还与釉料的组成、料度大小、烧制温度以及烧制气氛等有着密切的关系。有人说“自然界有什么颜色，就可以烧制出什么颜色的瓷器”，此话不假。当然，也有许多颜色釉的配料和烧制非常困难，如号称“千窑一宝”的“祭红釉”。
青花玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的，至今已有五百多年的历史。它融青花技术之长，集镂雕艺术之妙，玲珑剔透，精巧细腻，具有清新明快之感。
玲珑瓷以玲珑剔透、晶莹雅致而蜚声中外。如今的青花玲珑瓷不仅在日用品种应用非常广泛，而且从中西餐茶具、酒具到各式花瓶、灯具都有它的身影。“玲珑眼”的形状也已从传统的米粒状发展到多种规则、不规则的形状。有时还与“半刀泥”相结合组成各种图案。釉色也由原来的单一碧绿色发展为红、黄、绿、蓝交相辉映的“五彩玲珑”，展现出更强大的表现力和艺术魅力。
景德镇瓷器的鉴别
景德镇的瓷器产业有做外销的工艺瓷和日常用瓷，以及仿古瓷，其中仿古瓷分高，中，低档。
对于仿古瓷的鉴定和甄别，我们之前在龙泉窑瓷器的文章中就做了详细分析，主要有五点要素：形制、胎釉、制胎工艺、纹饰功底和修足特征。
以青花瓷为例：景德镇仿古青花瓷以及彩瓷的用料大都使用速成化学混合料，烧出的瓷器与古代的有机矿物料有别。因此很多仿古瓷的釉面匀整稳定、吃胎现象不明显，细辨就能分清。
每个朝代的每种瓷器制胎都有差别，与当地胎泥粗细、颜色以及含矿物质的差别都有关系。因此要清楚地甄别，就需要要熟悉每种瓷器的时代、特点。
当然，做仿古瓷的人比大多数收藏者都明白这些知识，因此他们在烧制不同窑口的瓷器时都会在原料、火气等各个方面下功夫，如烧龙泉窑要用含铁成份高的瓷泥，做仿古器要想办法去火气。
END
制作一件瓷器，需要经过七十多道工序，而制造仿古器则需要的不仅是耐心、时间，更需要知识、经验的支撑。在古玩收藏市场上，要与这些人斗争，我们就要不断学习、提升眼力，掌握精准科学的鉴定方法。用郑俊生老师的一句话说，就是：鉴定学术无捷径，万象求学综合经。
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