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提起抗倭民族英雄，人人都会知道他的名字是戚继光，但他曾在福建省霞浦抗倭的事迹，恐怕了解的人并不多，而了解霞浦人民纪念他的民俗活动恐怕更少了，小编今天简单地与大家分享一下，霞浦与戚继光有关的民俗活动。
戚继光(1528年-1588年),字元敬,号南塘,晚号孟诸,卒谥“武毅”。山东蓬菜人(祖籍安徽定远,生于山东济宁微山县鲁桥镇)。明代抗倭名将,他不仅是杰出的军事家、书法家、民族英雄,也是著名的诗人。
一、戚继光为何在霞浦事情建义乌城隍庙和关公庙？
据史料记载，在明代中叶,倭寇焚掠东南沿海,当时守军望风逃溃,致使倭寇长驱直入，侵犯我东南沿海。而此时的朝廷闻讯后，急忙调兵遣将,大肆用兵,独以戚继光麾下数千义乌兵屡建奇功,最后肃清倭氛,威震四海。据民国版《霞浦县志·大事志》记载:“明嘉靖四十一年七月二十一日戚继光率军乘船从温州出发,二十五抵达平阳(今浙江平阳)从平阳沿小路入闽,八月初一到到达福宁州(今霞浦)”。
戚继光暗下的三千义乌兵,训练有素,纪律严明,作战骁勇。他们绝大部分家有妻子,为了保佑行军平安,作战胜利,都背挂义乌城隍及关公的符袋出征。当时福宁是州所在地，戚继光所率的义乌兵驻扎在福宁州东关村,为得到士兵拥戴,达到“战而不屈”的目的,满足士兵的精神寄托与信仰,戚继光便在东关村先后建起义乌城隍庙与关公庙。让士兵们有了崇拜神灵的精神寄托，以达到为神民而战，即使牺牲了到了阴曹地府也将是英雄。而关公庙的建立，则从礼仁、义上作对士兵道义上进行祟善教育,以达到安定士兵队伍,激发士卒这场抗倭斗争是正义之战！为中华民族的生存而战，以激发士兵爱国的热情。
二、戚继光为何要士兵进行“曳石”活动？
中秋节,霞浦除了吃月饼、赏月之外,还有一种热闹而有意思的民间传统活动曳石,创始人也是戚继光。明嘉靖四十二年,八月中秋,倭寇侵犯福宁州城(今霞浦松城),“戚家军”主力部队正出援福安、宁德二县,州城空虚,调兵救城已来不及,戚继光便设曳石疑兵之计退之。他动员在城军民,用绳子拖曳石块,穿街越巷,奔跑呐喊,一时满城灯火通明,人声、石声、鞭炮声响砌州城。传于郊外。这时,倭寇已经从海口登陆,进兵到了离州城只有一箭之地的塔旺街,听到隆隆“声响,疑是城里调来援军,不敢轻举妄动,仓惶退去,待他们探明情况,或营大兵却早已及时赶回州城了,福宁州城因此化险为夷,免遭生灵涂炭。
据《霞浦县志·礼俗志》记载:系选一平面石,方二、三尺许,石旁夹以硬木,复以麻绳纠之使紧固,前方系以大麻绳,长数十丈后方系麻绳只丈余”届时,挑选强健精敏的青壮年男子数十以至近百人,在前面牵之快跑”,而选一两人在后面扶绳扶之,石上坐一健儿”,作为指挥“号令进止”。若是少儿则牵小石”,形式相同,规模较小,行止如前式,大小约十余队,沿呐喊,相互竞争,观者塞途,间或两石对冲,则互相争道,摩拳擦掌,甚至各受重伤而不恤如此蛮动,俗反称“太平石”。这一活动自明嘉靖四十二（公元1563年）年后,霞浦沿海为了抵御倭寇的侵袭，全县先后建起44处古城堡，这些城堡内也备有“曳石”，一作倭寇侵城以曳石壮胆助威；二作中秋“曳石”以纪念戚家军功绩。我们从民国版《霞浦县志．艺文志》收录了明嘉靖年间，霞邑举人李大深撰写的《中秋夜拽石歌》就形象描述了，戚家军开展这一活动的全过程。同时也告诫人们要永久纪念这位抗倭民族英雄——戚继光。随着历代的传承与发展，每年中秋节，霞浦沿海地区各乡镇都开展“曳石”活动，为中秋佳节增添浓浓的民俗文化活动。目前这项活动正着手申报非物质文化遗产。
三、戚继光与霞浦“糖塔”的情缘。
相传戚继光所率的士兵，在福宁州城以曳石作疑兵退倭寇后,城里百姓十分感激戚家军,于是自发组织人员,杀羊宰猪敲锣打鼓地抬到军营，以表向戚家军慰劳。而戚家军纪律严明,不收老百姓财物,婉言谢绝百姓送来的猪肉和羊肉，老百姓过意不去,经商议后，将猪、羊肉分到各家各户去，用肉馅做成麦饼。考虑到戚家军随时出击倭寇流动性大,若做成肉饼,不易保存容易坏,且行军随带极不方便,有人提议把麦饼做成小饼,中间留空,便于穿绳形成一串，挂在脖子上便于行军携带，饿时便于吃用。于是推选城里有糕饼工艺师傅,日夜加班做成麦饼数十担,盖上斗笠,直送军营,表示慰劳。戚继光看到民众的热情，真的盛情难却,只好命士兵收下。虽是小饼,吃起来十分脆陬可口,士兵们个个欢喜。因为小饼表面光滑,人们就叫它“光饼”。
值得一提的是相传霞浦特有的民间工艺品糖塔也和曳石光饼同时出现在抗倭年间。霞邑老百姓特制光饼犒劳三军以充食粮,同时为了配光饼,特制糖块,供给官兵们行军食用。久而久之,人们在此基础上又创作出糖塔。它是以糖加水熬煎成糊状,伴以红、黄、绿各种食用颜料,倒入用樟木或柚木雕刻拼制的印模,凝固后去箍开模,取出各种形状如嫦娥奔月、鲤鱼跳龙门、双狮、七层塔等独特造型的“糖塔”流传至今。特别是中秋节前后，大街小巷都能买到各种造型的“糖塔” ，现在霞浦“糖塔”已被列为宁德市非物质文化遗产名录。
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