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美食是现在每个年轻人都喜欢的东西，不过对于现在的年轻人来说，光是精致的美食没有什么稀罕的，高档的美食店都可以将美食做的很精致，大家最喜欢的，还是精致，好吃，又特别的食物，只有这样的美食，才真正说得上是色香味俱全！去野餐，表哥烤了一头30多斤的小猪，我愣住了
表哥直接在野地里烤了头30斤左右的烤乳猪！选的地方也是一个山清水秀的地方，河里有着潺潺的流水，就在河边烤这头小猪吃，想想也挺惬意的！这头小乳猪他们在家里已经提前处理好了。来到野外之后，先是在地上生起了一堆的火，然后把这只乳猪用棍子穿起来，然后在猪身上涂了一些酱料，就把它们在火上烤了起来。
烤的时候还不停地转动着棍子，让烤乳猪烤的更均匀一些。看看烤的还不错吧？外皮看起来焦脆无比，已经烤成了酱色，看起来就非常美味！别说看着了，闻上去一定更香吧，看得我口水都要流出来啦！真是美羡慕啊！烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。 早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。
烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏，几乎是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。清明前，广东各地的宾馆、酒店都纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌，在大门口大做广告。那一只只乳猪烤得焦黄，是祭祖仪式上最为诱人的祭品。清明期间，有点名气的酒家可卖出烧猪几百只，每只乳猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。去野餐，表哥烤了一头30多斤的小猪，我愣住了
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