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每年正月,劈柴院是山东青岛最具年味的地方之一,人们不仅能在这享受美味的小吃,更能感受到喜庆的年节气氛。劈柴院的“主角”当然是美食,铁板鱿鱼发出兹兹声,蒸海胆泛着鲜黄色,涮毛肚冒着腾腾热气,还有外酥里嫩的烤肉和小动物造型的奶黄包……满街的稀奇美食让人眼花缭乱,可以说只有想不到,没有吃不到。【原创作品,请勿转载】
据了解,正月以来每天都有数以万计的市民、游客前来逛劈柴院,用吃吃喝喝逛逛的方式过大年、迎新春。说起劈柴院,青岛人都知道,它位于青岛市南区中山路商业圈,是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊。其实劈柴院有个路名叫江宁路,德国占领青岛后,于1902年修建了此路。到上世纪40年代,馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃汇集劈柴院,让这里成为了青岛最早的美食街。
2018年2月26日,农历正月十一,作者走进青岛劈柴院,发现这里依旧是热闹非凡,店铺门前都贴上了红彤彤的春联,火红的吊旗挂在街道上空,气氛喜庆。最主要的是,这里的小吃各式各样,小吃摊点的生意格外火爆。
劈柴院的小吃可谓是五花八门,不仅有长沙臭豆腐、老北京爆肚、麻辣小龙虾这样的地域美食,还有铁板鱿鱼、蒸海胆、煮海星这样的当地特色,更有小动物造型的奶黄包、鲜果粽子这样的奇特美食。
小吃摊点前,游客、市民排队购买铁板鱿鱼。劈柴院作为如今的青岛市民俗市井风情街区,每年春节都会吸引大批游客、市民前来逛街吃小吃。
劈柴院里,麻辣小龙虾红红火火。
小动物造型的奶黄包非常可爱,让人不舍得下口。
蒸海胆是当地特色。
老长沙大香肠外焦里嫩。
海参、鲍鱼做的小吃,既营养又美味,价格也稍贵。
特色小吃烧麦。(完)
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