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端午节即将来临,关于节日背后隐藏的“真相”竟然被坊主发现了。这三个“真相”你都知道吗?
真相一:先有粽子,后有屈原
直至现在很多人都认为粽子是屈原死后为了纪念他才有的。然鹅事实的真相并不是这样。据记载,粽子早在春秋时期就有了。而屈原大诗人是战国时期的人。
不过呢,我国最早的“筒粽”来由跟屈原还是大有渊源。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛不已,于是纷纷到汨罗江边去凭吊大夫:渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有渔夫拿出事先准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里,企图让江里的鱼龙虾蟹先吃饱,这样就不会去咬屈原的身体了。
真相二:端午节是少数民族节日
无论是屈原、伍子胥还是吴娥,这三者都是战国至汉朝时期的吴越地区人物,属于长江中下游地区。从历史的角度来讲,那时候未出现民族大融合,汉人就是汉人,吴越可以算是少数民族。
为啥一个少数民族的节日会流行起来,到处落地生根枝繁叶茂,不断衍生出各种各样的粽子品种和节日习俗,成为一个全国性的大节日呢?
据闻一多的《端午考》,他认为端午节的前身其实是由对五行崇拜,从而演化出来祭龙习俗。龙这个形象是全国人民所喜闻乐见的,但是各地祭龙这件事统一不起来啊,在历史长河中,这种祭祀依托到屈原、伍子胥等一些故事形象上,逐渐融合在了一起。
真相三:端午节不能“快乐”只能安康
近几年,很多人被科普端午节是为了纪念屈原而建立的。所以端午节只能互祝安康,不能说快乐。
事实上,端午节的起源与任何人的投江都没有关系,端午节是可以庆祝、可以快乐的节日,而真正起源于祭祀的节日同样也可以庆祝快乐。
其实对于吃货来说,端午节最重要的还是吃粽子。
东汉末年,人们发明了碱水粽,南北朝时期出现了杂粽(米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等),宋朝有“蜜饯粽”(果品入粽)。宋时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马做的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
粽子的分类很多,我们最简单实用的方法是按照地域划分:南方粽子和北方粽子。至于药粽,南方粽子里有,北方粽子也有,他是其中的一个品种而已。你也可以按照里面包的物质的种类分:纯糯米粽子、糯米大枣粽子、糯米猪肉粽子等等等等。你可以按照它使用的包裹材料划分:竹叶粽子、苇叶粽子、芭蕉叶粽子、竹筒粽子等。
这么多口味的粽子,端午节有的吃了。不过粽子的主要原料是糯米,不易消化。所以吃粽子时千万不要喝冷饮,因为冷的饮料更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
单吃粽子可能会腻,建议可以配酒喝。但千万注意不要喝啤酒,红酒白酒最宜。
夏初时节人体阳气生发,气温变化大,容易引发疾病,这时候适量饮酒,有利于滋补身体,提高免疫力。
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