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三个关于龙虾的故事，保证让你目瞪口呆
又到小龙虾火辣上市的季节，夜晚的街头人声鼎沸，小龙虾店索性将炉灶开到街边，麻辣鲜香的味道吸引着路过的行人。
小龙虾，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾，因其肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、矿物质含量丰富，具有极高的营养价值。随着人们生活水平的不断提高，包括小龙虾在内的虾类食品逐渐成为人们膳食营养结构中的重要组成部分。我们都知道龙虾可以麻辣虾尾、蒜蓉蒸龙虾、油爆大龙虾、十三香龙虾、爆炒龙虾等等，可你知道龙虾的由来吗？龙虾的传奇故事吗？如果你想知道请你继续往下看…… 小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年日本将小龙虾作为牛蛙的饵料从美国引进，并在日本大面积的繁衍和扩散。二战期间的1938年，小龙虾从日本传入中国。? 在我国，小龙虾起初在江苏省南京市以及郊县繁衍，随着自然种群的扩展和人类养殖活动的开展，南京大屠杀指第二次世界大战期间，侵华日军于1937年12月13日攻陷中国的南京之后，在南京城区及郊区对中国平民和战俘进行的长达6个星期的大规模屠杀、抢掠、强奸等战争罪行。据中国学者考证，在南京大屠杀中死伤的中国民众高达30万人以上，而日本学者则众说纷纭，但有部分人却试图抹杀事实。这些都是传说，我们无从考证，关于龙虾还有一个搞笑的传说：在很久很久以前，在海边的一块大礁石底下，住着一只小龙虾。小龙虾长着12条腿，爬起来呀，比螃蟹还快。它还长着一对小蒲扇似的尾巴，游起来呀，比大黄鱼还快！可是，它有一张不文明的嘴巴，喜欢嘲笑别人，净说些粗话。有一回，它看见一只大海螺，在海底下慢吞吞地爬动着。它觉得好玩极了，就轻轻一蹦，跳到了大海螺的贝壳上，嘲笑大海螺说：“驼背佬！驼背佬！”。大海螺不高兴地说：“去、去、去！你真不懂规矩！”。小龙虾继续嘲笑说，“我就是要笑你这个驼背佬！”，它还唱道：“海螺海螺，背着大锅，锅里有啥，一块肉砣”。大海螺气得缩回了头，再也不理小龙虾了。小龙虾得意极了！它整天弯着腰，弓着背，学大海螺的样子，到处表演，逗得小鱼儿哈哈大笑。过了几天哪，出了一件怪事——小龙虾的腰伸不直了。它用力一撑，“哎哟哎哟”，象刀割一样地疼，小龙虾赶紧弯下腰来。小龙虾着急了，脸红了，一直红到了脊梁上。从此以后呀，它就变成了驼背红脊梁的模样了。它呀，再也不敢嘲笑大海螺了！了解了龙虾的由来，那你想知道龙虾嫁女的故事吗？
黄鱼当上金甲将军以后，处处盛气凌人。一天，它带着一班小黄鱼在海中横冲直撞。别的小鱼吓得让出一条路来，老龙虾与小白虾稍慢了一步，来不及躲闪，被撞倒了。 黄鱼刚要发火，却见被撞倒的是漂亮玲珑的小白虾，怒气一下子全消了，暗暗思忖：想不到东海还有如此美丽的小宝贝儿。把它弄来当妻子，哈哈它马上装出一付斯斯文文的样子，扶起老龙虾，假装关心地问：“哎呀，太不巧了，伤着了没有?”老龙虾赶紧说：“没伤着，没伤着。”
黄鱼又想去扶小白虾，不料小白虾早已向前游出好几丈远了。黄鱼转了转眼睛，伏在老龙虾耳旁问：“那小白虾是您家的?”
老龙虾说：“是我的小女儿。”
黄鱼暗自欢喜，连忙说：“老龙虾，您若看得起我，就将您的女儿许配给我吧!”
老龙虾早就想把女儿嫁给一个有权有势的，只是女儿脾气犟，总是不依，就拖下来了。如今大名鼎鼎的金甲将军看上了女儿，嘿嘿，怎不叫它高兴呀!也不顾女儿依不依，满口答应了，叫黄鱼三日后来娶亲。回到家，老龙虾就告诉小白虾，金甲将军三日后来迎娶，要她打扮打扮。小白虾一听，哭着对老龙虾说：“妈，我不嫁给黄鱼。”
老龙虾见女儿不依，连忙夸耀起黄鱼来：“傻孩子，妈给你挑的这个女婿好哩!你看它一身金光闪闪，威风凛凛;又有权有势，是龙王最宠信的大将。你过了门，将来要啥有啥，我也跟着你们享福，你还挑剔什么呢?” 老龙虾说得口干唇裂，小白虾只是一个劲地摇头、死也不肯答应。老龙虾一怒之下，狠狠把小白虾打了一顿，对着哭哭啼啼的小白虾说：“管你肯不肯，三天后，拖也要把你拖到金甲将军那里去。”三天很快到了，眼见得明天一早黄鱼就要来娶亲，这时已是三更时分，小白虾看看老龙虾睡得正熟，就偷偷离家出逃了。
天还没大亮，黄鱼带着一批喽啰吹吹打打来娶亲了。老龙虾被吹打声震醒，睁眼一看，小白虾不见了!它大吃一惊，赶紧出门，哆哆嗦嗦地告诉黄鱼说：“小白虾……它，它……不见了。”黄鱼火气上升，大声吼道：“还不快替我去找来!”
老龙虾带着一群黄鱼四处找。找到中午还没有找到，黄鱼指着老龙虾大骂：“你这老贱货，串通女儿作弄我，哼，今天叫你知道我的厉害!”它一把揪过老龙虾狠狠摔下去，还叫小黄鱼骑上去猛打。这一摔一打，把老龙虾的腰打坏了，脊梁骨被打得寸寸断裂，老龙虾惨叫几声，昏过去了。老龙虾想做金甲将军的丈母娘没做成，反把自己害得腰也弯了，背也驼了。直到现在，虾的后代背都驼着，脊背上还有几节明显的断裂伤痕，这就是挨了黄鱼打的缘故。以前吃海鲜在沿海地区比较普遍，稍微远一点内陆的吃货们就比较头疼了，这我们不得不感谢一下科技的发展了。
以前食品速冻传统方式为液氨速冻，近几年随着人们对食品质量的要求越来越高，液氮速冻开始普及流行，两者对比下，液氨的缺点：如果用液氨的保存方法就会直接导致食品和品质下降以及货品的质量损失，这对食品加工业来说是一个致命伤。液氨不仅仅是对食品的危害极大对于人们的身体也有着极大的危害液氨本身就易气化扩散，容易形成大面积的染毒区和燃烧爆炸区。而氨气有刺激性和恶臭味，容易挥发，容易造成急性中毒和灼伤。好在现在国家已经严令禁止液氨速冻食品了，于是液氮速冻技术加速发展。液氮速冻就比较重视食物的鲜美性而且液氮冻结速度快。5分钟快速冷冻，大大缩短产品上市时间，无需储存大量产品。彻底解决产量过剩，过期，变质等问题。让你享受美味。
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