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你可以忘记全世界，我不想忘记你。
近期上映了一部爆款综艺，豆瓣评分9.4分，每一期节目都是良心之作，让人笑着笑着就哭了。
没错，就是霸屏的《忘不了餐厅》，这是一档聚焦认知障碍的纪录观察类公益节目，主角是五位平均年龄70+患有认知障碍的“老小孩”——大桥爷爷、小敏爷爷、公主奶奶、蒲公英奶奶以及珠珠奶奶，黄渤、宋祖儿、张元坤等明星成了陪衬，他们共同开启了一场遗忘与守望的温暖碰撞。
节目中忘记上菜、被逃单、说不出招牌菜……啼笑皆非真实上演，透露着阿尔茨海默病和认知障碍病症患者的辛酸和无奈，但无论你我在观看节目的过程中，都会被他们积极的生活态度和正能量感染治愈。他们用欢声笑语打破人们对于阿尔茨海默病患者的固化认知，让我们关注正视阿尔茨海默病这个“不治之症”。
娱乐圈中几乎零差评，被誉为票房影帝、情商高、暖男黄渤在节目中首次透露父亲患阿尔茨海默症的亲身经历，很难想象和最亲最爱的人四目相对，却不相识，该有多伤感。他仍爱你，只是他生了病，不记得你。
《忘不了餐厅》截图
龙应台在《目送》中曾说，所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分在目送他的背影中渐行渐远。他用背影默默告诉你：不必追。最令人痛心的是，当疾病突袭，他没能好好地告别，体面地道一句“再见……”。
阿尔兹海默症仿佛离我们很远，但就在我们身边。
除了明星黄渤的父亲外，还有美国前总统里根、英国前首相撒切尔、《百年孤独》作者马尔克斯，他们都在阿尔兹海默症的影响下，逐渐遗忘这个世界。医疗新闻纪录片《人间世2》曾有一期专门介绍了阿尔兹海默症，带我们走进阿尔兹海默症患者与他们家人的世界。
《人世间2》截图
没有亲身经历，很难感同身受。患者记忆的荒原抹杀了温暖的回忆，当最爱的人成了最熟悉的陌生人，曾经的甜言蜜语变成恶语相向，我想精神的煎熬不亚于身体的劳累，患者家属焦急、痛苦、无力的心境，不是我们隔着屏幕就能感受到的。
《人世间2》截图
全球每3秒钟就新增1个痴呆患者。2018年，中国60岁及以上老年人中痴呆患者大约为950万，预计到2050年，中国阿兹海默病痴呆患者将达到2500万，也就是说100个人里面就会有2个“阿兹海默症”患者，而阿兹海默症也有年轻化的趋势，由原来公认的65岁提前到了55岁。
《我脑海里的橡皮擦》电视剧截图
阿尔茨海默病是以德国医生阿洛斯·阿尔茨海默的名字命名。1907年，发表医学论文，第一次把这种疾病作为单独的病症研究。
此前人们一直将其视为精神病症的一部分，在1838年出版的《精神病症》一书中，曾对这种病有过这样的描述：“他们没有欲望，也没有憎恨；没有愤怒，也没有慈爱；他们对过去最珍爱的事物，全然无动于衷……几乎所有痴呆病患者，都有某种荒谬的习惯或激情。有些人不停地走来走去，好像在寻找永远失落的东西；有些人步伐缓慢……还有些人则长年累月坐在同一个地方……或四肢摊开躺在地上……他们身体虚弱，只剩下皮包骨……若不幸瘫痪，许多并发症会接踵而至。”
《都挺好》电视剧截图
现代医学对阿尔茨海默病的解释为：阿尔兹海默症，俗称“老年痴呆”，是一种神经系统的退化疾病，临床反应是记忆障碍、认知障碍、失语、失认、致性功能障碍以及人格、行为的改变等等。
医学研究阿尔兹海默症发病原理时发现，该疾病是由于一种叫β-淀粉状蛋白质（β-amyloid）沉积在脑神经节上，形成疤瘢类的东西，从而导致神经受损引起的疾病。正常人的脑子里也会产生这种淀粉状蛋白质，但很快就会被一种酶所分解而清除。而患老年痴呆症病人脑子里的这种酶的活性降低甚至丧失，清除不了这种淀粉状蛋白质。
02:513D演示：阿尔兹海默症发病原理
而且，暂无奏效的治疗手段应对阿尔兹海默症，患者大多会经历从失忆到失智再到失语的过程，最后在各种致命却又不具名的并发症折磨下完全丧失生活自理的能力。
一个走过大半生岁月的老人变幼稚的时候，可能就昭示着衰老和疾病的开始，他们经常性的对话循环反复，不记得说过的话见过的人，情绪化易怒，像是变成了孩子，而我们能做的就是多一些陪伴、关爱和耐心，就像他们对待小时候的我们那样。
在日常生活中要多做健脑活动，做一些力所能及的兼职，多参加社会公益活动；减少高糖高热量的饮食，保持体重和心脏健康；多参加社交活动，做适量的运动，保持愉悦平静的心情，这些都有助促进大脑健康。戳视频让专家教你预防阿尔兹海默症~
并且，摄入一定的可吸收姜黄素可抑制阿尔兹海默症。调研显示阿兹海默症病发并引致死亡率，美国为每十万分之45.6，澳大利亚为26， 中国4.71，而印度是全球最低的国家只有0.46。 研究发现印度人每天吃的咖喱中含有姜黄素，姜黄素能有效影响阿尔兹海默症患者脑部微小斑块及缠结的产生，抑制β-淀粉状蛋白质沉积，增强酶的活性，促进β-淀粉状蛋白质地分解和清除，服用姜黄素可降低脑部炎症，改善认知功能，提高记忆力，减缓年龄相关的记忆丢失。
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如果注定躲不过疾病，那就尽量让它来的慢一些。
常回家看看，长陪父母转转
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