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现在的年轻人,但凡说起点心,第一时间想到的都是各种各样的西方点心,比如奶油蛋糕啊,肉松面包啊。而说起中国传统的点心,却知之甚少,甚至不少人都认为中式糕点都是非常粗糙的!今天小编就来和大家一起分享一下,最美味的6种糕点,绝对完爆西方的蛋糕面包!
1.杏仁豆腐
名字叫杏仁豆腐,其实并没有豆腐,而是一种和豆腐质地非常相似的点心,入口即化,带着杏仁的味道口感!
2.桂花糕
中秋的时候就要赏月赏桂花,而桂花糕就是一种非常风雅的食物,就是用糯米和桂花一起做的点心,不仅软糯可口,而且带着桂花独有的芬芳,非常香甜。
3.青团
青团是江浙地区,到了春天必吃的一种美食。青团之所以呈现出这样一种颜色,是因为在糯米粉中加入了艾草汁,而且内馅儿也可以选择甜馅儿和肉馅儿,小编觉得蛋黄肉松馅儿的最好吃。
4.驴打滚
驴打滚是北方的一种糕点,用糯米做成,因为要在豆粉里面滚一圈,看起来很像城郊的驴打滚时扬起的尘土,因此而得名。软糯可口,香甜Q弹。
5.千层糕
从外表看起来就非常讲究,每一层的色彩和味道都不同,因此入口格外美味,配一杯清茶最佳。
6.米糕
闽南地区的糕点,用茯苓粉和糯米粉做成的糕点,洁白美味,软糯Q弹,还有淡淡的清香呢!
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