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作为一名中餐厅的厨师，小吴最大的爱好便是做美食和吃美食。不想这几年下来，因为控制不住嘴巴，他在大家眼里就像个气球一样“吹”了起来：身高一米七的他，体重却接近200斤。
更可怕的是，反复发作的急性胰腺炎还让他被糖尿病给缠上了。
前段时间，小吴突然肚子胀得像个皮球，心跳飞快，连气都透不过来，于是到了杭州市中医院就诊。
结果，检验科医生从他血管里抽出了一管管“牛奶血”。
等拿到报告单的时候，赫然在目的甘油三酯数值让医生都傻眼了：是正常人上限的6倍。
黄主任表示，导致小吴胰腺炎的最主要诱因是不健康的生活方式，特别是饮食上的不注意。原来，今年30岁的小吴是个中餐厅厨师，每天的工作日常就和食物悉悉相关，而他自己也酷爱吃各种美食，常常给自己加餐。每天下班回来，他就喜欢躺在沙发上，玩把手游，再点个夜宵，大快朵颐。
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所幸，经过治疗，目前小吴的病情已经趋于稳定，血脂水平也下降了一半。
事实上，这已经不是小吴第一次出现急性胰腺炎了，他在去年和今年年初都发作过一次，而且由于反复的胰腺损伤，已经让这个年轻人永久地被糖尿病缠上了。
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黄主任解释：“人体胰腺就像一艘航空母舰，而这艘舰上还有许多的飞机停泊，也就是我们的胰岛细胞。航空母舰受到损害，飞机也会损耗殆尽，胰岛细胞的不断丧失，也就是意味着糖尿病的到来。”
在此，黄主任特别呼吁市民，不要因为一时的口腹放纵，让高脂血症胰腺炎盯上自己。“外卖要少点，每天要适当锻炼，饮食结构也要合理，同时要有节制地、营养均衡地摄入一日数餐。如果已经发现自己是‘三高’人群，那就更要做好饮食和体重管理了。”
夏季饮食小贴士
正值夏日，在闷热的天气下，人就特别容易烦躁或倦怠，因此精神防暑很重要。为此，专家建议，在饮食上，市民要适当“吃苦”。
中医认为，苦能泻火，苦能燥湿，多吃苦味的食品，如苦瓜、莲子心，或中药菊花、夏枯草、中药凉茶等，既可清热泻火缓解暑热，又可化解暑湿引起的身体不适，起到调节阴阳，保持平衡的作用。
除此之外，像丝瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、莲藕等常见食物，也具有清热解暑、生津消渴利尿等功效。
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当然，由于防暑的食物多为寒凉性食物，正常吃可以防暑，但消暑太过，则伤脾胃，影响消化吸收功能，特别对素体虚寒、体质虚弱或脾胃不足之人。
同时，专家建议市民少吃冰的食物，如冰激凌、冰镇酸梅汤、冰镇西瓜等。这些寒凉食物大量入肠道，不仅易得胃肠炎、痢疾等疾病，对人体阳气更是造成严重的伤害，使体内寒气聚集，容易致秋冬季得病。
另外，由于夏季昼长夜短，人们的活动时间变长了，出汗较多，体能的消耗也会增大，太过清淡的消暑饮食也不适宜。
西洋参茶、小暑黄鳝、生姜红糖水都是很好的夏季养阳的食物；平时菜肴中建议适当加入葱姜蒜。当然，还应适当多吃些鸡鸭鱼肉蛋等营养食物，以满足人体所需的新陈代谢。
【来源：浙江省血液中心】
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