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有回忆 有故事的新疆大盘鸡

时间:2017-05-25

3 葱姜蒜切碎,青椒葱头切小块,红萝卜切滚刀块 4 土豆也切滚刀块 文章来自宝宝知道,更多孕产育儿精彩内容,请下载宝宝知道APP

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作者:宝宝知道 星猫儿

刚刚毕业那会儿和老公在南昌上班的时候,最爱吃的就是单位对面的大盘鸡,老公回老家后常常还念叨着,可是再也找不到那个味道了,只有自己在家动手做了,没想到做了几次每次都吃光光

美食圈的荒岛美食里的食材刚好都能用上,所以今天就先在荒岛上做新疆大盘鸡吧!

先来几张成品图

最后锅里还剩下点汤汁,就直接用来拌面了,味道棒棒哒

步骤

1.将鸡腿切小块,过水焯一下

2.料酒、生抽、老抽各一勺,加少量盐和花椒粒,鸡块腌制20分钟。

3.葱姜蒜切碎,青椒葱头切小块,红萝卜切滚刀块

4.土豆也切滚刀块

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