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元青花 鬼谷子下山 2005年伦敦佳士得拍卖 约合2.3亿元成交
谈到元青花就有一种莫名的神秘，或许是因为元青花是名品名声太大却所见者少。就“青花”这个名字本身其实就是极富意境的。青花其实是一种釉下的蓝彩，但是与其他中国古代陶瓷品种不同，她没有用工艺本身来命名，比方同样创烧于元代，以金属铜元素为呈色剂为彩料绘于瓷器胎坯表面，再罩上一层无色透明釉，然后在1350℃以上的高温还原焰气氛中一次烧成，被称为“釉里红”。然而同样的流程，仅仅是将成色剂换成了含氧化钴的矿物颜料，这样的青花瓷却并未叫做“釉里蓝”。这被许多学者认为是中国人赋予青花瓷的遐想，所以起了一个极富意境的名字。元青花的神秘，其比较重要的一点或许在于它没有经过缓慢地孕育过程和在襁褓中成长历练，而是忽然成熟，以至于登峰造极，里程碑式地被学者和藏家追捧。笔者曾经采访过一位香港资深瓷器收藏家，问及是否有元青花精品，他回答说：“很遗憾，一直以来都想找到一件好的元青花，但是很难，明早期的青花都难找，更不消说是元青花了!”
盛名之下，一方面收藏者追逐元青花，另一方面又存有许多疑问。首先是存世量，有人说多，有人说少?其次是市场价位常被津津乐道。2005年7月，一件鬼谷子下山元青花大罐拍出了2.3个亿，创下当年中国艺术品世界纪录。然而高价光环之后再没有锦上添花，不要说冲击亿元了，破千万的也寥寥可数。这又是什么原因呢?恰巧本季佳士得秋拍也征集到了几件早期青花瓷器，借此机会来聊聊元青花。
元青花 到底有多少?
权威书刊多载言：元青花仅有几百件存世，目前全世界收藏元青花瓷器最丰富的机构，一是土耳其伊斯坦布尔托普卡比宫博物馆，有40件;二是伊朗国家博物馆，有32件。但是如果你留意市场，虽然每年元青花在拍场出现不是很多，但还是能窥见它们的身影。如果跟藏家、经销商聊天，他们中很多人也表示曾经经手或者收藏过元青花。甚至一些铲地皮(行话：活跃在最底层的古玩贩子)也说曾经与在这种青花瓷有一面之交。当然，这里已经屏蔽了那些信誓旦旦的国宝帮。那这究竟元青花到底有多少存诸于世?
目前学术界已形成共识的是：元青花主要作为外销瓷，销往中东、西亚、南洋等地区。作为外销和日用器的青花瓷，元代的生产量应该是大的。但是元代的制瓷工艺远不如后来的明清时期，因此烧得不好或者烧坏了的情况很常见，精品在当时就少。元代(1271-1368)距今有六七百年的时间，遗存方式主要是出土(出水)或传世，相较明清，其传世作品少之又少。加上元青花绝大部分是日用器，外销亦是供给外国人使用的，使用中损毁的情况也不在少数，这便是我们今天解释元青花存世量不多的主要原因。那些被全球博物馆或著名收藏家视若珍宝的元青花除外，尚有幸免于战乱和人为损毁的元代青花瓷器则为数不多。由于当今艺术市场挑选瓷器的苛刻，能够“混迹”于流通领域的元青花算来也就几十件了。佳士得瓷器及工艺品部主管曾志芬介绍说：“就元代青花瓷而言，其实存世量还是挺大的，因为当年的产量大。但是真正的精品少。我经手过的元青花里非常少有品相完好的，当年创纪录的鬼谷子下山也是有瑕疵的。而且此前的荷兰藏家对此缺乏重视，把它用来装DVD了。这次我们征集到的 3308号拍品 元青花开光虫草杂宝纹八方瓶 ，一路追查来源的，发现它在上世纪60年代被美国人从中东买去。不过，他带到美国之后就将它钻一个洞用做台灯基座。在他们看来，这只是一件很漂亮的瓷器，而没有意识到它有多么的珍贵和重要。”
从景德镇 到中东
大威德基金会藏 至正型元青花
说道元青花，英国大威德中国艺术基金会所藏“至正十一年”铭青花云龙纹象耳瓶无疑是迄今为止研究元青花至关重要的“断代标准器”，也是迄今为止所发现的唯一带有准确纪年款识的元青花。它在1952年被发现之前学术上并不认可元青花的存在，只认可中国青花瓷是从明代才开始创烧的。但是那一对青花瓶的铭文清清楚楚地讲述了自己的身世，也让整个学术界开始对青花瓷的产生有了重新认知。后期通过出土发现，我们知道其实唐代就有青花了，但是唐青花、宋青花在学术界还存在争议。虽然唐宋就开始使用钴蓝料了，但是能否称之为青花，学术界尚未达成一致。曾志芬认为：唐三彩上的篮彩应该是古代窑工最初对烧蓝彩的探索。与元青花相同，都是以氧化钴作为发色剂，以至于很多人都知道唐三彩只要挂了‘蓝’就很贵，为什么呢?因为蓝彩少，主要靠进口。那个时候还没有国产青料。
虽然宋代制瓷有非常多的窑口，但到了元代，景德镇便慢慢形成了中心，成为中国的瓷都，大量的元青花便诞生于此。在学者研究看来，元青花的诞生并不是中华民族独立创造的结果。元以前，蓝色从来都不是陶瓷的主色调，一方面受颜料限制，另一方面中国作为农耕社会，蓝色也不是最受大众喜欢的，甚至在一些文化语境下还有不吉祥的寓意。但由于当时与外族的贸易交流非常频繁，而波斯以及土耳其地区蓝彩陶器的影响，催生了中国青花的诞生。其实，今天回过头来看，青花瓷是中西结合的伟大产物。
佳士得2016秋拍 元青花缠枝牡丹纹大罐
元代时大量的青花瓷出口到了中东地区，由于缺乏史料记载，我们很难知道的更加详细。当时与中东的这种贸易，或许是为了换取金银，又或许是为了换取青料，也就是苏麻离青(苏料)。苏料诞生在哪里至今仍是个谜，现今也只能猜测，或许是通过贸易渠道从中东地区换来。“今天我们在元青花的存世品里经常能发现有大罐、大盘这样的造型，应该都是为中东地区定烧的。因为中东地区的民族饮食习惯便是一群人围着一个装满食物的大盘，吃肉喝酒，这与汉地的习惯不同。所以这类器形在我们国家并不适用，应该就是专门为了出口而定烧的。”曾志芬说。
元青花 到底有多贵?
元青花在市场被热捧首先要感谢日本人。早在在70年代末，中国人还没有认识元青花的时候，日本人就开始疯狂地购买元青花了。曾志芬依据多年观察市场的经验提到，日本人收藏瓷器有三个重点：唐代、元青花、万历五彩。日本博物馆很早就在找元青花，导致元青花早年的市场价就已经相当不菲了。这个态势一直持续到80年代末90年代初，但那一时期由于台湾人仿造了很多元青花，而大大的打击了市场信心，使元青花在市场上沉寂了一段时间。随着学者对元青花的研究更加深入，加上2005年鬼谷子下山以2.3亿元创造了纪录的剧烈刺激下，元青花又开始成为新一轮市场追逐的对象。
已知存世的11件故事题材元青花
耳闻鬼谷子下山青花罐创造神话时笔者尚在念大学。英国知名古董商埃斯肯拉奇因为对这个元代瓷器的阔绰出手而被艺术品经销商津津乐道。但是这几年观察市场不难发现，当那只略带伤残并且出自民间的青花大罐创下世界纪录以后，这一青花品种就再难以有高价诞出了。偶见拍卖场有元青花现身，也不过数十万或数百万，便黯然换手。当鬼谷子下山领跑以来，为什么没有望其项背者?
元代不若明清两代，很难去区分官造还是民烧，加上缺少记载，很难知道哪些是进贡给了宫廷。说到鬼谷子下山来，几乎可以肯定出自民间。曾志芬解释说：鬼谷子来源于广为流传的民间故事，是典型的汉文化的产物。而当时蒙古统治者并不喜欢汉人的这些民间故事，所以答案很明确。即便在今天，鬼谷子下山依然列中国艺术品世界纪录高价榜单上，且依然是民间制瓷的最高纪录。鬼谷子下山青花罐本身有冲线，所以在品相上不算一百分，但在传世的元代瓷器里也算不错，加之烧造工艺、青花发色均属上乘。但这些仍不是它区别于其他几十万、几百万元青花的真正原因，也许题材特殊才是最最重要的。元代瓷器百分之99.9所绘题材都是花鸟、植物。考虑到元代的时代背景，其装饰特征主要还是受到了宋代绘画的影响。宋画的题材便有很多是花鸟、植物，因此已知的市场流通加博物馆馆藏，绘有人物题材的元青花大罐仅有11只，流通在市场中的就更少了， 谷鬼子下山能取得这样的成绩似乎也不奇怪了。
通常我们在拍场见到的元青花大多是普通的花草题材，加上很多有品相上的缺陷，价位也就上不去了。除了上述原因，对于元青花精品的价位来说，传承也是一个非常重要的因素。由于元代距离我们时间较远，鉴定上本就有一定难度，加上后期又有很多仿品出世，所以比较谨慎的拍卖行对没有任何来源可考的元青花，即便是精品也会拒绝上拍。藏家的心理也是一样的，考虑到再出手的便利性，一般也不会花大价钱去买无据可考的元青花，这自然也就大大影响了元青花的价格。
青花瓷自元以后的两个高潮便是，明永宣时期和清三代，恰巧本季佳士得都有这几个阶段的作品呈现。
佳士得2016秋拍 明宣德 青花海水双龙纹内暗花龙纹高足碗
对许多中国瓷器鉴藏家而言，十五世纪初瓷器的釉下青花纹饰堪称历代之最。存世的明代高足碗极少，因为这种“头重脚轻”的设计本就导致其容易破损。此类高足碗据称是祭坛用器。本件作品更为特殊的地方是其画工，所用的浓艳青花深浅有致，非常有层次感。类似的高足碗曾纳入玫茵堂珍藏，2012 年4 月经苏富比拍出，当是的成交价超一亿港元。
佳士得2016秋拍 清雍正 青花喜上眉梢抱月瓶
抱月瓶是西域传入中国的样式，在明代较为流行。这件作品是典型的清代的瓷器仿明代的造型，而所绘的花鸟画又是仿唐宋的画意。
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