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夏至将至，南方进入梅雨季节，晴天难得一见，路上堵车数里，细雨中处处可见挣扎在迟到边缘的上班族。
雨来的时候，一颗颗青梅被洗刷妩媚动人，渐渐成熟，所以这场雨被称作“梅雨”。
梅雨就说到这里，我们来说说梅子。
宋朝诗人杨万里描述梅子“梅子留酸软齿牙”，梅子是一种堪称神奇的“恶魔果实”，效果为：当你说起它，你的口水就会泛滥，然后开始吞咽口水，甚至，牙齿开始发软。
咽下你的口水，来看看梅子的故事。
01.厨房里的梅子
你以为梅子是一种水果，其实梅子最初是一种调料。
《尚书》中记载，商王武丁对大臣傅说说道：“若作酒醴，尔惟曲糵；若作和羹，尔惟盐梅。
——如果我要酿酒，你就是酒曲；如果我要做肉羹，你就是调料盐和梅。
虽然读起来怪怪的，但这句话是在夸傅说，说他是国家的一块好砖，哪里需要他，他往哪里搬。
从这句话也可以看出，梅和盐并列为商朝人最基本的调料。
这里的梅就是梅子。
梅子的最大特点是酸，对很多人来说，它可能不是那么好的水果，但用来做菜就堪称完美了。
现代人也有很多水果菜肴，初级版黄瓜炒蛋、西红柿炒蛋——没错黄瓜和西红柿都可以充当水果，进阶版橘子炒肉、草莓红烧肉、菠萝烧排骨、苹果鸡片，还有很多黑暗料理版……商朝人的青梅乌龟汤，恐怕是水果菜的始祖。
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这么优良的传统为什么丢了呢？那是因为，春秋以后，醋替代了梅子的地位，人们开始吃醋了。
02.果盘上的梅子
醋出现以后，梅子退出厨房，洗尽铅华，老老实实地当水果，人们也研究了各种吃法。
爱吃酸的人可以直接吃青梅；不爱吃酸的人，可以等到梅子熟了再吃，也可以把梅子加工成蜜饯食用；半黄的梅子可以烟熏成乌梅入药；熟透的可以做成梅酱，夏天冲水喝。
历史上不乏很懂梅子的人，比如梅子狂魔曹操。
曹操某次出兵的时候，士兵很渴不想赶路，曹操眉头一皱，想起梅子“恶魔果实”的效用，大喊一声：“前有大梅林！”士兵们立刻进入无我境界，一路狂奔。
除了众所周知的“望梅止渴”，曹操还有一件事也跟梅子有关，那就是煮酒论英雄。
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那一天，曹操和刘备坐在小亭子里，望着蒙蒙细雨，听着天上惊雷，指点江山，吐槽诸侯，曹操一句“天下英雄，唯使君与操耳”，刘备吓掉筷子。
见证这一切的，不仅是那樽煮得发烫的酒，还有一盘水痕未干的青梅。因此，这件事又被称为“青梅煮酒”。
这里的青梅，具体吃法可能是直接吃，也可能是青梅泡酒，不大可能是把青梅放到酒里一起煮，脑补一下都要酸死人了……如果曹操真的这么干了，那刘备离开曹操，绝对是因为牙口不好。
03.有文化的梅子
梅子除了吃，还有一个更了不起的价值——告白！《诗经》中有一首情诗《摽有梅》：
摽有梅，其实七兮！求我庶士，迨其吉兮！
摽有梅，其实三兮！求我庶士，迨其今兮！
摽有梅，顷筐塈之！求我庶士，迨其谓之！
大致是说：梅子落了三成，喜欢我的那个人，今夜月色真美；梅子落了七成，喜欢我的那个人，喜欢就说出来呀；梅子落完了，喜欢我的那个人，来告白啊！
“摽”的一种解释是“落”，另一种解释是“抛”，这么理解就是：少女摘了颗梅子，丢向心上人，心上人躲开了；少女摘了十颗梅子，丢给心上人，心上人没理睬；少女把一树的梅子摘了下来说道，你再不娶我，我今天就砸死你！
周朝人用梅子来告白，比玫瑰花实惠多了。李清照也领悟到了梅子告白的浪漫，在初次邂逅意中人时，来了一个“却把青梅嗅”。
因为李白的一首《长干行》，“郎骑竹马来，绕床弄青梅”，“梅子”又诞生了一个美丽的含义“青梅竹马”。
尚未成熟的青涩梅子，一树青翠欲滴，像极了扎着马尾、穿着花裙子的隔壁姑娘，不够美丽惊艳，但那股苦涩、清新的味道，让人永远不忘。
等一下，曹操跟刘备两人喝酒叫“青梅煮酒”？好像发现了什么不得了的事情……
04.贺梅子
说到梅子，当然要提一下它的代言人，贺梅子。
贺梅子本名贺铸，北宋诗人，最有名的作品是《青玉案·凌波不过横塘路》：
淩波不过横塘路，但目送、芳尘去。锦瑟年华谁与度？月楼花院，绮窗朱户，惟有春知处。
碧云冉冉蘅皋暮，彩笔空题断肠句。试问闲愁知几许？一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。
“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”，言有尽而意无穷，堪称绝唱，贺铸因此得雅号“贺梅子”。
贺铸的一生也像一颗梅子，咬一口，一口酸涩。
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他是宋太祖孝惠皇后第五代族孙，属于八竿子打不着的皇亲国戚。父亲早逝，家里穷困，没钱支持他读书考科举，贺铸只好靠恩荫制度，走后门做了一个小武官。
宋朝重文轻武，走后门的武官更是卑微。直到四十岁的时候，贺铸才在好友的帮助下，转成文职，不过此后也没有什么起色，碌碌一生。
贺铸还有个称号叫“贺鬼头”，身高八尺，头发稀疏，眉色青黑，不似人间生灵，应像阴间鬼魅。贺铸的奇特长相在《宋史》，陆游的《老学庵笔记》，以及好朋友为他写的墓志铭中都有记载。贺铸咆哮：长得丑就算了，为什么非要强调这么多遍！
不过贺铸有个美貌的妻子，这可能是他悲催的一生中最美好的事情。
他的妻子姓赵，生在宗室之家，从小锦衣玉食，最后下嫁给了家徒四壁的贺铸。有人说，“梅子黄时雨”这首词就是写给妻子的，大意是他妻子嫌弃他，贺铸很惆怅，惆怅多如“梅子黄时雨”。
这是赤裸裸的嫉妒，证据见贺铸的另一首名篇《鹧鸪天·重过阊门万事非》：
重过阊门万事非，同来何事不同归？梧桐半死清霜后，头白鸳鸯失伴飞。
原上草，露初晞。旧栖新垅两依依。空床卧听南窗雨，谁复挑灯夜补衣？
我们携手野炊，一起看鸳鸯飞。归来有间破房子，每一个角落都有我们的过去，昏黄灯火下，你为我补衣，我看着你。
贺铸长得很粗犷，却是个细腻的汉子，自然能叩开温婉赵姑娘的心扉。
贺铸词风多样，婉约词写得柔情似水，妖冶如花，豪放词也是一绝，慷慨激昂，苍凉悲壮。他将生命的苦涩，化成了一首首绚丽的诗词。
贺铸的一生就像一颗梅子，咬一口，一口酸涩，回味悠长。
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