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最近一部电视剧——庆余年正在火热播出，大家对剧中“鸡腿姑娘”的扮演者李沁也是很熟悉的吧。反正呢，我还是很喜欢她的，剧中的她身份尴尬但三观很正，拍戏时更是十分敬业，不停的吃鸡腿，以至于吃的太多，直接吐出来。而对于我来说，更感兴趣的是吃鸡腿，哈哈。好了，接下来给大家介绍几款我个人比较喜欢的鸡腿做法。
一、香酥炸鸡腿
食材：鸡腿、葱花、姜片、盐、料酒、面粉、蛋液、面包糠
做法：1、首先把鸡腿清洗干净在两面上划几刀，这样便于入味。然后放入容器中，在鸡腿上撒上准备好的葱花、姜片、盐和料酒腌制半小时。
2、在腌制好的鸡腿上先蘸上一层面粉，然后在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。
3、锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，啃的鸡腿就可以出锅了。
二、照烧小鸡腿
食材：小鸡腿（鸡翅根）10个、生姜片、照烧汁、熟芝麻
照烧汁做法：1大勺蒜末，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，2勺蚝油，1勺黑胡椒粉，1勺蜂蜜，啤酒半碗，食盐少许。
做法：1、小鸡腿洗干净，用牙签戳孔方便入味，放入照烧汁中拌匀腌制2小时。
2、在煎锅里放入少许油，将小鸡腿放入慢慢煎至一面金黄后翻面煎到金黄。
3、将刚才剩下的料汁倒进锅里，用小火煮15分钟，一边煮一边收汁。
4、最后撒上熟芝麻，好吃到舔手的照烧小鸡腿就做好了。
三、香菇土豆焖鸡腿
食材：鸡腿两个，干香菇一小碗，红绿辣椒适量，土豆两个，葱姜蒜适量，冰糖适量，干辣椒适量
做法：1、将鸡腿洗净切块，辣椒切成小段，土豆洗净削皮切块备，香菇浸泡
2、起锅烧油，转小火下冰糖熬制香油色下入鸡块，大火翻炒。加入三勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀上色。
3、下入干辣椒，葱姜蒜，土豆，香菇翻炒均匀，倒入水没过鸡肉。大火烧开转小火加盖中小火焖20分钟。最后倒入辣椒段，食盐翻炒均匀入味。这样一道上桌就没的香菇土豆鸡腿就可以出锅了。
学会这些鸡腿做法之后，宝宝已经很久没有去吃肯德基爷爷的鸡腿了，鸡腿虽好吃，但不可太贪吃呦。哎，不行呀，像我这样的鸡腿姑娘怎么能忍得住鸡腿的诱惑，我的肚子早都开始抗议了。好了，这次的分享就到这里啦，喜欢这篇文章的记得分享给更多的小伙伴。欢迎大家在评论下方分享更多做法和看法。
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