提示：本文共有 552 个字，阅读大概需要 2 分钟。
2018.2.4
农历：腊月十九
丁酋【鸡】年
立春
立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。
昨日为2018年第一个节气——立春，小二因为全家出动去吃美味的春饼错过了发送时间，这里先对各位说声抱歉。
立春吃什么？
虽然说是立春，但也并非一夜间春暖花开。在我国的很多地方，立春只是回温的开始。而立春的食物，则是家喻户晓的
——春饼
图片来自美女插画家 @林Caroline
春饼：立春有打春吃春饼之说称为“咬春”，一般会用攒盒或圆盘盛载，饼放正中周围摆放馅料，故又称春盘、五辛盘。清潘荣陛《帝京岁时纪胜.正月·春盘》：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。
不过，关于立春，小二只了解吃春饼这个众所周知的习俗。那么除了春饼之外，大家在立春，也就是昨天还吃了什么美味呢？或者说家乡有什么更加独特的立春美食习俗呢？
欢迎留言馋小二一下，也帮助小二对博大精深的美食文化再一次加深了解。
最后，姗姗来迟的祝福送给大家：
“立春快乐，新年平安顺利！”
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“一年之计在于春 二十四节气中的美食之立春”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
